甘肅面食專用調(diào)料-寧夏調(diào)味品-寧夏散裝手抓調(diào)料
2021-04-22 來自: 甘肅阿索食品集團(tuán)有限公司 瀏覽次數(shù):423
甘肅面食專用調(diào)料-寧夏調(diào)味品-寧夏散裝手抓調(diào)料
阿索食品集團(tuán)創(chuàng)建至今,以人為本,自強(qiáng)不息,盡善盡美的服務(wù)于廣大需求對象,致力于多方位打造高品質(zhì)的行業(yè)專用包裝產(chǎn)品,盡顯阿索食品集團(tuán)真誠、真品、真實(shí)力!公司主要生產(chǎn)的是塑料材質(zhì)且風(fēng)格為綠色的蘭州牛肉面調(diào)料批發(fā),風(fēng)格迥異,質(zhì)量有保證。
甘肅面食專用調(diào)料-寧夏調(diào)味品-寧夏散裝手抓調(diào)料。 甘肅阿索食品集團(tuán)有限公司主營行業(yè)專用包裝用品,是蘭州市一家可靠生產(chǎn)及銷售蘭州牛肉面調(diào)料批發(fā)的有限責(zé)任公司,經(jīng)營渠道涵蓋較高等級百貨商場,專賣店,建材連鎖賣場,企事業(yè)團(tuán)購,淘寶零售等。公司自2015-12-28以來,誠信經(jīng)營和周到的服務(wù)在業(yè)界受到了需求對象和同行業(yè)的認(rèn)可和好評。
我們北方人都愛吃香腸也叫肉腸、灌腸等等響亮的名字。吃法就是在肉食店買回來,用刀切成片狀,配蒜汁或辣椒油或調(diào)制的醋汁上桌讓顧客自己蘸食。口感入嘴滑嫩,汁水飽滿讓食客品嘗后都說好。下面我就給大家分享這款熏腸配方及詳細(xì)的制作流程,成品比哈爾濱大紅腸還要好吃哦。
原料:新鮮的豬精肉700克,牛精肉100克,豬肥肉200克。
調(diào)料配比:味精6克,胡椒粉1克,大蒜末9克,大蔥末9克,五香粉3克。
制作流程:
1.將豬肉和牛肉,肥膘肉洗凈切成小塊分別放入盆中。
2.豬肉和牛肉分別放入7克鹽攪拌均勻后放入冰箱冷藏腌制3小時(shí)即可。肥膘肉放入5克鹽拌勻也放入冰箱腌制3小時(shí)左右。
3.有條件的用絞肉機(jī)分別把豬肉和牛肉肉絞一遍,然后在把肥膘肉攪碎。
4.將攪碎的3中。攪碎的三種肉倒入盆中,倒入淀粉40克,和全部的調(diào)料品攪拌均勻,然后倒入全部調(diào)料品攪拌均勻,中途分多次加水400克左右,攪打上勁即可。
5.下面取出泡軟洗凈的腸衣 ,用工具把攪拌均勻的肉漿灌入,腸衣內(nèi)(應(yīng)注意每隔20厘米用繩子幾號。)然后放到通風(fēng)陰涼通晾制。
6凈鍋上火倒入清水,大燒開后,再把處理完畢香腸放入鍋中,立即改小火鹵制成熟即可。鹵的時(shí)候,注意請看肉腸表皮是不是氣泡,如果有請用竹簽扎破即可。
7.水溫大約在90度以上后,改小火鹵制30分鐘,然后撈出肉腸晾涼即可。
8.放入熏爐熏制即可,這后一步比較難。要自己不斷的找經(jīng)驗(yàn)。
9.好了,去品嘗一下吧。
甘肅面食專用調(diào)料-寧夏調(diào)味品-寧夏散裝手抓調(diào)料。 阿索食品集團(tuán)憑著成熟的設(shè)備,豐富的經(jīng)驗(yàn),不斷推出品質(zhì)優(yōu)異、性價(jià)比更合理的產(chǎn)品。為客戶供應(yīng)的蘭州牛肉面調(diào)料批發(fā)屬于優(yōu)等品產(chǎn)品,選自上乘塑料制造而成,是根據(jù)綠色的風(fēng)格設(shè)計(jì)草圖,工藝與質(zhì)量皆有保障,并借助一般貿(mào)易的優(yōu)勢將產(chǎn)品銷往甘肅蘭州各地。
花椒能夠增加香味,同時(shí)除去了食物里面的膻味和腥味。同時(shí)也具有的價(jià)值,能歸腎經(jīng)胃經(jīng)及脾經(jīng),可達(dá)到除濕止痛以及健脾的效果,同時(shí)也能溫中散寒以及止癢。
食醋
在食醋里面含有大量的醋酸成分,能抑制病菌的生長及繁殖。冬季是流感的高發(fā)季節(jié),平時(shí)在炒菜或者涼拌菜的時(shí)候可以加入適量的醋,不僅能刺激人們的食欲,同時(shí)也能抑菌。
芥末
芥末可達(dá)到溫中散寒以及開胃的效果,同時(shí)也能健脾消食,芥末中的香辣味道能刺激胃液以及唾液的分泌,增強(qiáng)人們的食欲,另外也能。
胡椒
胡椒能加快新陳代謝的速度,同時(shí)也能排氣,能刺激唾液、胰液以及胃液的分泌,幫助消化高脂肪的食物,特別適合于身體肥胖的人群。
辣椒
辣椒里面含有的辣椒樹屬于抗氧化物質(zhì),能清除對身體有害的自由基,防止正常細(xì)胞組織發(fā)生癌變,降低患上癌癥的幾率,另外也能刺激胃液以及唾液的分泌,提高了人們食欲,加快了胃腸道蠕動(dòng),幫助食物消化。
事實(shí)上,過期不等于變質(zhì),變質(zhì)也不有毒有害。
根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011)的規(guī)定,保質(zhì)期是產(chǎn)品在標(biāo)簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi),產(chǎn)品完全適于銷售,并保持標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。
也就是說,過了保質(zhì)期,意味著廠家不敢保證產(chǎn)品品質(zhì)了,而不是說產(chǎn)品就變得不安全。
注意調(diào)味品的保質(zhì)期-
調(diào)味品分液體、半液態(tài)、固態(tài)三種,不同調(diào)味品保質(zhì)期不同。
固態(tài)調(diào)味品
如粉末、顆粒等不容易發(fā)生酸敗或現(xiàn)象。保質(zhì)期一般較長,多為6-12個(gè)月。
液態(tài)和半液態(tài)復(fù)合調(diào)味品
由于水分含量較高,產(chǎn)品本身含的蛋白質(zhì)和糖類等成分較多,較易釀成酸敗或,保質(zhì)期一般為3-6個(gè)月。
不過,由于性狀、不同廠家滅菌方式及包裝材料等差異,保質(zhì)期都會(huì)延長或縮短,比如根據(jù)《食品標(biāo)識管理規(guī)定》:
乙醇(也就是酒精)含量 10% 以上(含 10%)的飲料酒,以及食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以不標(biāo)注保質(zhì)期。
因此各類調(diào)味品的保質(zhì)期不能一概而論。
甘肅阿索食品集團(tuán)有限公司的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得需求對象及業(yè)界的認(rèn)可,我公司生產(chǎn)的蘭州牛肉面調(diào)料批發(fā)也在甘肅蘭州銷量良好。我們的目標(biāo)是:以合理的價(jià)格為消費(fèi)者提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)!選擇我們的蘭州牛肉面調(diào)料批發(fā),是你明智之舉,歡迎用戶光臨垂詢,以對我們的蘭州牛肉面調(diào)料批發(fā)有更進(jìn)一步的了解,彼此互利,共創(chuàng)輝煌。
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