甘肅正宗牛肉面湯料-供應(yīng)蘭州品種齊全的蘭州牛肉面調(diào)料
2021-08-26 來自: 甘肅阿索食品集團(tuán)有限公司 瀏覽次數(shù):396
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4.將攪碎的3中。攪碎的三種肉倒入盆中,倒入淀粉40克,和全部的調(diào)料品攪拌均勻,然后倒入全部調(diào)料品攪拌均勻,中途分多次加水400克左右,攪打上勁即可。
5.下面取出泡軟洗凈的腸衣 ,用工具把攪拌均勻的肉漿灌入,腸衣內(nèi)(應(yīng)注意每隔20厘米用繩子幾號。)然后放到通風(fēng)陰涼通晾制。
6凈鍋上火倒入清水,大燒開后,再把處理完畢香腸放入鍋中,立即改小火鹵制成熟即可。鹵的時(shí)候,注意請看肉腸表皮是不是氣泡,如果有請用竹簽扎破即可。
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我們北方人都愛吃香腸也叫肉腸、灌腸等等響亮的名字。吃法就是在肉食店買回來,用刀切成片狀,配蒜汁或辣椒油或調(diào)制的醋汁上桌讓顧客自己蘸食??诟腥胱旎郏枬M讓食客品嘗后都說好。下面我就給大家分享這款熏腸配方及詳細(xì)的制作流程,成品比哈爾濱大紅腸還要好吃哦。
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制作流程:
1.將豬肉和牛肉,肥膘肉洗凈切成小塊分別放入盆中。
2.豬肉和牛肉分別放入7克鹽攪拌均勻后放入冰箱冷藏腌制3小時(shí)即可。肥膘肉放入5克鹽拌勻也放入冰箱腌制3小時(shí)左右。
3.有條件的用絞肉機(jī)分別把豬肉和牛肉肉絞一遍,然后在把肥膘肉攪碎。
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1.將豬肉和牛肉,肥膘肉洗凈切成小塊分別放入盆中。
2.豬肉和牛肉分別放入7克鹽攪拌均勻后放入冰箱冷藏腌制3小時(shí)即可。肥膘肉放入5克鹽拌勻也放入冰箱腌制3小時(shí)左右。
3.有條件的用絞肉機(jī)分別把豬肉和牛肉肉絞一遍,然后在把肥膘肉攪碎。
甘肅阿索食品集團(tuán)有限公司成立于2015-12-28是一家有限責(zé)任公司,擁有可靠技術(shù),具有完善售后服務(wù)體系,優(yōu)異的蘭州牛肉面調(diào)料產(chǎn)品質(zhì)量,性價(jià)比好,自創(chuàng)立伊始廣受的青睞,產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)遍及。我們以合理的價(jià)格,過硬的質(zhì)量,誠信的服務(wù)去對待每一位客戶,并努力做好每一位客戶對我們的要求。
阿索食品集團(tuán)不斷完善企業(yè)質(zhì)量保證體系,以用戶滿意作為質(zhì)量工作的準(zhǔn)則,以高質(zhì)量的產(chǎn)品,周到的服務(wù),來贏得用戶的信任。我們經(jīng)銷范圍輻射整個(gè),通過方式薄利多銷,雄厚的實(shí)力、合理的價(jià)格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。
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