正所謂挑剔出品質良好，嚴格創(chuàng)。阿索食品集團始終堅信出色、穩(wěn)定的品質是公司生存發(fā)展的核心競爭力，與客戶、員工、供應商三者建立共贏、互信、長期的合作。主營的甘肅復合調料以高標準、嚴要求在市場上贏得眾多需求對象的好評，并銷售于甘肅，作為持續(xù)經(jīng)營的重要保證。追求有品質和多方位滿意度是阿索食品集團長期不懈努力的目標。

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炒菜時放錯調料的補救方法你了解了多少呢？

有很多人在炒菜的時候，會一不小心放錯或放多調味料，導致菜的味道出現(xiàn)偏差。吃起來不是太咸就是太辣等。當遇到這種情況怎么辦呢？下面蘭州調味品生產(chǎn)廠為大家介紹一下當出現(xiàn)這種情況時該如何進行補救。

當在做湯時，如果一不小心鹽放多了，還不宜在里面添加水，這時可以在里面放一些土豆或一些水豆腐。這樣就會使湯的味道變淡。有同樣效果的方法還有就是把米或面粉用布包好放入湯中。

甘肅調味料

當炒菜時發(fā)現(xiàn)辣椒放的太多了，這時可以在菜里放雞蛋，這樣可以減輕菜的辣味。胃不好的人不能吃過辣的食物，這樣對人的身體不好。

有的人受不了苦瓜的味道，這時可以在炒的時候在里面加入少許的白醋，白醋可以去除苦味，這樣就會好一些。因為適當?shù)目辔妒强梢詭椭藗冋{節(jié)身體的陰陽平衡，還有提神醒腦的作用。

如果醋放多了，可以把松花蛋弄碎放入里面；如果覺得湯太膩，可以把火烤過的紫菜放入湯中。這些補救方法都是很有效的，希望我們的這些方法對大家有所幫助。

常見調味品的使用方法你知道嗎？

蘭州調味料廠家的小編講述常見調味品的使用方法

調味品是指能增加菜肴的色香味的輔助原料。它的主要功能是使菜品特色、風味多樣化，從而達到眾口不再難調的佳境界。調味品的使用與選擇直接關系到菜品的質量，是保障調味成功的關鍵。

常見甘肅調味品的使用方法

1、鹽：鹽是百味之本，鹽的主要作用是出鮮味、去異味、保鮮食物。鹽一般要后放，可使菜更鮮嫩，放早了菜易變老。

2、醬油：醬油是僅次于鹽的重要調味品，它除含有18%-20%的鹽分外，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素和香料成分。除了咸味兒、醬油還有鮮味、香味等，能增加和改善菜肴的口味，還能增加和改善菜肴的色澤。

3、食醋：分為米醋、白醋、熏醋三中，是呈酸味兒的主要調料。它的作用是去腥味，所以做魚類菜時時常放醋；能解油膩。醋除了具有去腥、提香、解膩、增鮮的作用外，烹調時加醋能減少維生素的損失，還能促進鈣質的分解。醋應在菜加熱后放入，以免喪失醋的香氣。

4、味精：味精的主要成分是谷氨酸鈉，它的主要作用是提鮮，味精在使用時應掌握好用量，如投放量過多，會使菜中產(chǎn)生苦澀的怪味，每道菜不應超過0.5克。做菜使用味精，應在菜快炒好時加入，腌菜時不要使用味精。

5、糖：糖是甜味的主要調料，它的主要作用是增加口感、增色、補氣。烹調時應先放鹽、然后加糖、后放醋。糖不宜過早放，以免粘鍋。

6、料酒：是黃酒的一種，它在烹調菜肴時的作用以去腥、調味、增香。烹調水產(chǎn)類原料時為常用，它能增加菜肴的香氣，有利于咸甜各味充分滲入菜肴中。

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各種調味料的作用有哪些？

對于不會做飯的新手們，要了解各種甘肅調味料的作用。這樣你才可能做出可以吃的下去的菜。要不然可能都是黑暗料理。

今天蘭州調味料批發(fā)廠家的小編就給大家分享下各種調料的作用

液體味料

醬油：可使菜肴入味，更能增加食物的色澤。適合紅燒及制作鹵味。

蠔油：蠔油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。

沙拉油：常見的烹調用油，亦可用于烹制糕點。

麻油（香油）：菜肴起鍋前淋上，可增香味。腌制食物時，亦可加入以增添香味。

米酒：烹調魚、肉類時添加少許的酒，可去腥味。

辣椒醬：紅辣椒磨成的醬，呈赤紅色黏稠狀，又稱辣醬?？稍鎏砝蔽?，并增加菜肴色澤。

甜面醬：本身味咸。用油以小火炒過可去醬酸味。亦可用水調稀，并加少許糖調味，風味更佳。

辣豆瓣醬：以豆瓣醬調味之菜肴，無需加入太多醬油，以免成品過咸。以油爆過色澤及味道較好。

芝麻醬：本身較干?？梢岳渌蚶涓邷{稀。

蕃茄醬：常用于茄汁、糖醋等菜肴，并可增加菜肴色澤。

醋：烏醋不宜久煮，于起鍋前加入即可，以免香味散去。白醋略煮可使酸味較淡。

鮑魚醬：采用鮑魚精濃縮制造而成，適用于：煎、煮、炒、炸、鹵……等等

XO醬：大部份主要是由諸多海鮮精華濃縮而成，適用于各項海鮮料理。

阿索食品集團秉承客戶至上、誠信經(jīng)營的理念，以市場為導向，不斷加強。供應的甘肅復合調料以環(huán)保的風格為主，是公司產(chǎn)品中好銷售的一款產(chǎn)品。阿索食品集團的產(chǎn)品是在客戶成功下單，并通過現(xiàn)金支付;銀行轉賬的方式付款后，會在雙方協(xié)商的時間內安排發(fā)貨，快捷的陸運;水運物流方式保證準確交期，運費買賣雙方協(xié)商。服務中，我們展示各項產(chǎn)品屬性，運費情況，如想更詳細的了解和定制產(chǎn)品，還可直接聯(lián)系我們，阿索食品集團將為您貼心服務。

復合調味料你知道哪些呢?

隨著食品工業(yè)時代的發(fā)展，傳統(tǒng)調味料，單一調味料產(chǎn)品已不能滿足烹飪需求和加工需求，餐飲行業(yè)從業(yè)者越來越青睞復合調味料等產(chǎn)品，自主研發(fā)生產(chǎn)的蘭州復合調味料便是滿足了調味品行業(yè)發(fā)展新趨勢的復合調味料產(chǎn)品。

自主研發(fā)生產(chǎn)的復合調味料能順應食品現(xiàn)代化進程，使食品在加工過程當中更加方便快捷，衛(wèi)生，營養(yǎng)豐富，風味多變，滿足了現(xiàn)代餐飲企業(yè)加工過程中對于現(xiàn)代食品的要求，目前是我國復合調味料發(fā)展的主品。

自主研發(fā)生產(chǎn)的甘肅復合調味料是針對性強復合調味料產(chǎn)品，不論提香提鮮增亦或是鹵煮入味等都有滿足需求的產(chǎn)品，也可以滿足膳食節(jié)后，多種口味，不同味型，亦或是不同色澤，還是不同風味的多種變化，都可以使用自主研發(fā)生產(chǎn)的復合調味料產(chǎn)品。

自主研發(fā)生產(chǎn)粉復合調味料風味飽滿，原料復雜，生產(chǎn)加過過程科學嚴謹，集精細化工技術為一體的加工工藝，是我國食品工業(yè)加工生產(chǎn)當中不可缺少的復合調味料產(chǎn)品。

蘭州復合調味料有助于中餐標準化，無論是餐飲企業(yè)的加工生產(chǎn)還是日常家庭的烹飪方式都離不開復合調味料的運用，如果您對復合調味料有任何需求，或者是想獲得更多有關復合調味料的內容，可以隨時聯(lián)系我們。

阿索食品集團憑借對品質的不懈追求和準確的市場定位，實力打造多種有品質系列行業(yè)專用包裝用品，并且推出了符合需求對象需求的甘肅復合調料，在甘肅各地得到了眾多消費者的青睞。阿索食品集團堅持以誠信為本 以質量求生存，隨時歡迎您的垂詢，做到客戶滿意。