餐飲調(diào)味料多種多樣，主要表現(xiàn)在哪些方面呢？

由于工作和生活節(jié)奏的加快，夫妻雙方都是上班族的家庭，做飯的時間越來越少。工作之余，如何在短時間內(nèi)做出營養(yǎng)美味的飯菜，成為了家庭廚師的一大心愿。另一方面，隨著國外快餐連鎖店的涌入，火鍋等中餐烹飪的進程也要加快，而這些各具特色的餐飲行業(yè)的發(fā)展導(dǎo)致了各種類型復(fù)合餐飲調(diào)味料的消費。在產(chǎn)品開發(fā)方面，方便的餐飲調(diào)味料呈現(xiàn)出更加多樣化的特點，主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

蘭州調(diào)味料

1、針對不同食材開發(fā)的方便復(fù)合調(diào)味品。比如魚、肉、海鮮都有特定的口味，很多消費者不知道如何用調(diào)料達到效果，餐飲產(chǎn)業(yè)化的加速也對廚師的上菜速度提出了更高的要求，開發(fā)的專用調(diào)味料在很大程度上可以滿足這一要求。

2、為不同的烹飪方法開發(fā)方便的復(fù)合調(diào)味品。如蒸菜調(diào)料、腌制調(diào)料、涼拌調(diào)料、油炸調(diào)料、燒烤調(diào)料、湯料餐飲調(diào)味料、速食湯等等。

3、改變產(chǎn)品的物理形態(tài)，由于香料的儲存和使用不方便，它們被制成果汁、粉末、果凍、精油等形式。鮮味調(diào)料和復(fù)合調(diào)料制成糊、湖、汁、粉、塊等多種形式。物理形態(tài)的變化使得這種調(diào)味品的儲存和使用更加方便。

甘肅復(fù)合調(diào)味料

4、擴大產(chǎn)品應(yīng)用范圍，任何一種加工食品都需要特殊的餐飲調(diào)味料。如方便面調(diào)料、火鍋調(diào)料、速凍食品調(diào)料、微波食品調(diào)料、休閑食品調(diào)料、拌飯調(diào)料等等。細分品類為方便調(diào)味料的產(chǎn)品開發(fā)提供了多種選擇，也為其進一步發(fā)展提供了廣闊的市場。