寧夏正宗牛肉面湯料_阿索食品集團(tuán)，好評(píng)率高的蘭州牛肉面調(diào)料經(jīng)銷商， 阿索食品集團(tuán)制度完善，管理嚴(yán)格。我們現(xiàn)有在職員工，管理層和技術(shù)人員均擁有多年工作經(jīng)驗(yàn)，積累了豐富而成熟的行業(yè)專用包裝生產(chǎn)與管理經(jīng)驗(yàn)?？梢勒諛?biāo)準(zhǔn)要求提供各種品質(zhì)可靠的，高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量的產(chǎn)品定能獲得您的滿意。

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我們北方人都愛吃香腸也叫肉腸、灌腸等等響亮的名字。吃法就是在肉食店買回來，用刀切成片狀，配蒜汁或辣椒油或調(diào)制的醋汁上桌讓顧客自己蘸食?？诟腥胱旎?，汁水飽滿讓食客品嘗后都說好。下面我就給大家分享這款熏腸配方及詳細(xì)的制作流程，成品比哈爾濱大紅腸還要好吃哦。

甘肅阿索食品集團(tuán)有限公司創(chuàng)建至今，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，產(chǎn)品質(zhì)量保障、價(jià)格合理。公司位于蘭州市城關(guān)區(qū)雁北路居然之家3-1902，可靠從事經(jīng)營銷售，對(duì)客戶認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。我們秉承“人性化、可靠化、化”的宗旨，打造了一支“優(yōu)異管理、良好服務(wù)”的可靠團(tuán)隊(duì)。在行業(yè)專用包裝行業(yè)內(nèi)受到客戶的一致認(rèn)可。

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4.將攪碎的3中。攪碎的三種肉倒入盆中，倒入淀粉40克，和全部的調(diào)料品攪拌均勻，然后倒入全部調(diào)料品攪拌均勻，中途分多次加水400克左右，攪打上勁即可。

5.下面取出泡軟洗凈的腸衣 ，用工具把攪拌均勻的肉漿灌入，腸衣內(nèi)（應(yīng)注意每隔20厘米用繩子幾號(hào)。）然后放到通風(fēng)陰涼通晾制。

6凈鍋上火倒入清水，大燒開后，再把處理完畢香腸放入鍋中，立即改小火鹵制成熟即可。鹵的時(shí)候，注意請(qǐng)看肉腸表皮是不是氣泡，如果有請(qǐng)用竹簽扎破即可。

阿索食品集團(tuán)不斷完善企業(yè)質(zhì)量保證體系，以用戶滿意作為質(zhì)量工作的準(zhǔn)則，以高質(zhì)量的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，來贏得用戶的信任。我們經(jīng)銷范圍輻射整個(gè)，通過方式薄利多銷，雄厚的實(shí)力、合理的價(jià)格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。

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原料：新鮮的豬精肉700克，牛精肉100克，豬肥肉200克。

調(diào)料配比：味精6克，胡椒粉1克，大蒜末9克，大蔥末9克，五香粉3克。

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制作流程：

1.將豬肉和牛肉，肥膘肉洗凈切成小塊分別放入盆中。

2.豬肉和牛肉分別放入7克鹽攪拌均勻后放入冰箱冷藏腌制3小時(shí)即可。肥膘肉放入5克鹽拌勻也放入冰箱腌制3小時(shí)左右。

3.有條件的用絞肉機(jī)分別把豬肉和牛肉肉絞一遍，然后在把肥膘肉攪碎。

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7.水溫大約在90度以上后，改小火鹵制30分鐘，然后撈出肉腸晾涼即可。

8.放入熏爐熏制即可，這最后一步比較難。要自己不斷的找經(jīng)驗(yàn)。

9.好了，去品嘗一下吧。

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4.將攪碎的3中。攪碎的三種肉倒入盆中，倒入淀粉40克，和全部的調(diào)料品攪拌均勻，然后倒入全部調(diào)料品攪拌均勻，中途分多次加水400克左右，攪打上勁即可。

5.下面取出泡軟洗凈的腸衣 ，用工具把攪拌均勻的肉漿灌入，腸衣內(nèi)（應(yīng)注意每隔20厘米用繩子幾號(hào)。）然后放到通風(fēng)陰涼通晾制。

6凈鍋上火倒入清水，大燒開后，再把處理完畢香腸放入鍋中，立即改小火鹵制成熟即可。鹵的時(shí)候，注意請(qǐng)看肉腸表皮是不是氣泡，如果有請(qǐng)用竹簽扎破即可。

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