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蘭州賓館紅油專用辣椒面-寧夏手抓專用調(diào)料

2020-08-28  來自: 甘肅阿索食品集團(tuán)有限公司 瀏覽次數(shù):709

蘭州賓館紅油專用辣椒面-寧夏手抓專用調(diào)料

甘肅阿索食品集團(tuán)有限公司位于蘭州市的交通便利地段,主要是從事蘭州牛肉面調(diào)料批發(fā)的生產(chǎn)經(jīng)銷。經(jīng)過近幾年的研究發(fā)展,產(chǎn)品不斷推陳出新,阿索食品集團(tuán)已經(jīng)成為同行企業(yè)中的中流砥柱。我公司生產(chǎn)的蘭州牛肉面調(diào)料批發(fā)主要售往甘肅蘭州,銷量在需求對象的一片好評中持續(xù)上漲。作為一家經(jīng)過多年市場考驗(yàn)的有限責(zé)任公司,阿索食品集團(tuán)致力于為用戶提供的蘭州牛肉面調(diào)料批發(fā)。

蘭州賓館紅油專用辣椒面-寧夏手抓專用調(diào)料。


我們北方人都愛吃香腸也叫肉腸、灌腸等等響亮的名字。吃法就是在肉食店買回來,用刀切成片狀,配蒜汁或辣椒油或調(diào)制的醋汁上桌讓顧客自己蘸食??诟腥胱旎?,汁水飽滿讓食客品嘗后都說好。下面我就給大家分享這款熏腸配方及詳細(xì)的制作流程,成品比哈爾濱大紅腸還要好吃哦。


原料:新鮮的豬精肉700克,牛精肉100克,豬肥肉200克。

調(diào)料配比:味精6克,胡椒粉1克,大蒜末9克,大蔥末9克,五香粉3克。


制作流程:

1.將豬肉和牛肉,肥膘肉洗凈切成小塊分別放入盆中。

2.豬肉和牛肉分別放入7克鹽攪拌均勻后放入冰箱冷藏腌制3小時即可。肥膘肉放入5克鹽拌勻也放入冰箱腌制3小時左右。

3.有條件的用絞肉機(jī)分別把豬肉和牛肉肉絞一遍,然后在把肥膘肉攪碎。


4.將攪碎的3中。攪碎的三種肉倒入盆中,倒入淀粉40克,和全部的調(diào)料品攪拌均勻,然后倒入全部調(diào)料品攪拌均勻,中途分多次加水400克左右,攪打上勁即可。

5.下面取出泡軟洗凈的腸衣 ,用工具把攪拌均勻的肉漿灌入,腸衣內(nèi)(應(yīng)注意每隔20厘米用繩子幾號。)然后放到通風(fēng)陰涼通晾制。

6凈鍋上火倒入清水,大燒開后,再把處理完畢香腸放入鍋中,立即改小火鹵制成熟即可。鹵的時候,注意請看肉腸表皮是不是氣泡,如果有請用竹簽扎破即可。


7.水溫大約在90度以上后,改小火鹵制30分鐘,然后撈出肉腸晾涼即可。

8.放入熏爐熏制即可,這最后一步比較難。要自己不斷的找經(jīng)驗(yàn)。

9.好了,去品嘗一下吧。

依靠科技尋求未來的發(fā)展,不斷向客戶提供品質(zhì)、環(huán)保、實(shí)用的蘭州牛肉面調(diào)料批發(fā),這是阿索食品集團(tuán)始終不變的追求。甘肅阿索食品集團(tuán)有限公司一直著力于尋找一個質(zhì)量和價格的平衡點(diǎn)打造一款高品質(zhì)低價格的優(yōu)異蘭州牛肉面調(diào)料批發(fā)產(chǎn)品,力求價格、質(zhì)量、誠信三者能達(dá)到廣大需求對象的要求。憑著成熟的設(shè)備,豐富的經(jīng)驗(yàn),便捷的陸運(yùn)物流,我們的蘭州牛肉面調(diào)料批發(fā)以出色的做工、快捷的物流、合理的價格使產(chǎn)量和銷量又上了一個新臺階,產(chǎn)品廣泛銷售于甘肅蘭州。

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事實(shí)上,過期不等于變質(zhì),變質(zhì)也不有毒有害。

根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011)的規(guī)定,保質(zhì)期是產(chǎn)品在標(biāo)簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi),產(chǎn)品完全適于銷售,并保持標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。

也就是說,過了保質(zhì)期,意味著廠家不敢保證產(chǎn)品品質(zhì)了,而不是說產(chǎn)品就變得不安全。

注意調(diào)味品的保質(zhì)期-

調(diào)味品分液體、半液態(tài)、固態(tài)三種,不同調(diào)味品保質(zhì)期不同。

固態(tài)調(diào)味品

如粉末、顆粒等不容易發(fā)生酸敗或現(xiàn)象。保質(zhì)期一般較長,多為6-12個月。

液態(tài)和半液態(tài)復(fù)合調(diào)味品

由于水分含量較高,產(chǎn)品本身含的蛋白質(zhì)和糖類等成分較多,較易釀成酸敗或,保質(zhì)期一般為3-6個月。

不過,由于性狀、不同廠家滅菌方式及包裝材料等差異,保質(zhì)期都會延長或縮短,比如根據(jù)《食品標(biāo)識管理規(guī)定》:

乙醇(也就是酒精)含量 10% 以上(含 10%)的飲料酒,以及食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以不標(biāo)注保質(zhì)期。

因此各類調(diào)味品的保質(zhì)期不能一概而論。


我們不斷努力,積累了很多豐富的經(jīng)驗(yàn)和取得了豐碩的成果,使得阿索食品集團(tuán)在激烈的市場竟?fàn)幹刑幱诓粩∥恢?,以?yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量,勤勞與誠信立足行業(yè)專用包裝業(yè)。公司追求專業(yè)、快捷、誠信的服務(wù)理,秉承學(xué)習(xí)、務(wù)實(shí)與分享的價值觀,在競爭、變化的行業(yè)專用包裝市場上,我們將全力配合您的步伐,為您提供良好的蘭州牛肉面調(diào)料批發(fā)使用體驗(yàn),合作共贏,同享豐盛。

感謝閱讀本文章,我們期待您電話咨詢蘭州賓館紅油專用辣椒面,寧夏正宗手抓羊肉調(diào)料,寧夏手抓專用調(diào)料,蘭州牛肉面調(diào)料批發(fā)等更多信息

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