蘭州賓館紅油專用辣椒面-甘肅蘭州牛肉面調(diào)料批發(fā)廠家
2021-05-20 來自: 甘肅阿索食品集團有限公司 瀏覽次數(shù):377
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7.水溫大約在90度以上后,改小火鹵制30分鐘,然后撈出肉腸晾涼即可。
8.放入熏爐熏制即可,這最后一步比較難。要自己不斷的找經(jīng)驗。
9.好了,去品嘗一下吧。
阿索食品集團自成立以來,憑借著可靠的質量,豐富的經(jīng)驗,免費產(chǎn)品信息咨詢的售后服務,結合國內(nèi)用戶經(jīng)濟承受能力,不斷推出品質優(yōu)異、性價比更合理的蘭州牛肉面調(diào)料批發(fā),同時配備了陸運的物流方式,在保證價格實惠的同時在質量和交期也爭取了很大優(yōu)勢。優(yōu)異的產(chǎn)品服務贏得了甘肅蘭州的廣大需求對象的認可,阿索食品集團在發(fā)展中不斷壯大,業(yè)務蒸蒸日上。
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4.將攪碎的3中。攪碎的三種肉倒入盆中,倒入淀粉40克,和全部的調(diào)料品攪拌均勻,然后倒入全部調(diào)料品攪拌均勻,中途分多次加水400克左右,攪打上勁即可。
5.下面取出泡軟洗凈的腸衣 ,用工具把攪拌均勻的肉漿灌入,腸衣內(nèi)(應注意每隔20厘米用繩子幾號。)然后放到通風陰涼通晾制。
6凈鍋上火倒入清水,大燒開后,再把處理完畢香腸放入鍋中,立即改小火鹵制成熟即可。鹵的時候,注意請看肉腸表皮是不是氣泡,如果有請用竹簽扎破即可。
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原料:新鮮的豬精肉700克,牛精肉100克,豬肥肉200克。
調(diào)料配比:味精6克,胡椒粉1克,大蒜末9克,大蔥末9克,五香粉3克。
因為專注,所以。源源不斷為需求對象提供高品質的蘭州牛肉面調(diào)料批發(fā),是我們堅決貫徹執(zhí)行的經(jīng)營理念!甘肅阿索食品集團于2015-12-28創(chuàng)辦開始,經(jīng)過多年的改革創(chuàng)新,已發(fā)展成為甘肅省的行業(yè)專用包裝產(chǎn)品生產(chǎn)供應商之一。我們供應的蘭州牛肉面調(diào)料批發(fā)一直以來都以公道價格 、可靠質量在市場活躍著,歡迎您來訂購。
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制作流程:
1.將豬肉和牛肉,肥膘肉洗凈切成小塊分別放入盆中。
2.豬肉和牛肉分別放入7克鹽攪拌均勻后放入冰箱冷藏腌制3小時即可。肥膘肉放入5克鹽拌勻也放入冰箱腌制3小時左右。
3.有條件的用絞肉機分別把豬肉和牛肉肉絞一遍,然后在把肥膘肉攪碎。
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