蘭州二粗辣椒面|蘭州材質好的蘭州牛肉面調料推薦
2022-02-27 來自: 甘肅阿索食品集團有限公司 瀏覽次數:610
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如何鑒別調味品是否過期的方式呢?
01
固態(tài)調味品
吸潮結塊、聞起來有一股哈喇味或其他異味、顏色變化、口感變化(如原來咸的變苦,甜的變酸)等問題。
02
液態(tài)調味品
液態(tài)混濁,有沉淀物、出現不良氣味(腐爛酸敗或令人厭惡的氣味)、口感異常(如醬油過咸,醋有苦味)。
03
半液體調味品
聞起來及品嘗起來,有酸腐味、上層變稀,下層有明顯的沉淀物。
如何防止調味品過快變質
(1)購買建議
到可靠的商超選購正規(guī)廠家生產的合格產品。
盡量選擇帶包裝的調料(特別是白砂糖),而不是散裝的。
盡量選擇接近生產日期的調料。
如果有條件,可以購買品質更佳的調料,例如對于白砂糖,可以選擇更別的,從高到低依次是精制、優(yōu)級、一級、二級。
選擇小包裝的調料,而且不要一次性買太多。
(2)儲藏建議
把調料放在陰涼、干燥處,遠離鍋爐、避免被陽光直接照射到。
注意密閉保存,如食醋瓶口要擰緊,食鹽也要蓋好蓋子。
如果購買的是散裝的調料(如散裝食醋、散裝白砂糖),還要裝調料的容器是清潔衛(wèi)生的,大瓶調料進行分裝同樣道理。
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