甘肅二粗辣椒面|口碑好的蘭州牛肉面調料哪里有供應
2023-06-18 來自: 甘肅阿索食品集團有限公司 瀏覽次數:165
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原料:新鮮的豬精肉700克,牛精肉100克,豬肥肉200克。
調料配比:味精6克,胡椒粉1克,大蒜末9克,大蔥末9克,五香粉3克。
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4.將攪碎的3中。攪碎的三種肉倒入盆中,倒入淀粉40克,和全部的調料品攪拌均勻,然后倒入全部調料品攪拌均勻,中途分多次加水400克左右,攪打上勁即可。
5.下面取出泡軟洗凈的腸衣 ,用工具把攪拌均勻的肉漿灌入,腸衣內(應注意每隔20厘米用繩子幾號。)然后放到通風陰涼通晾制。
6凈鍋上火倒入清水,大燒開后,再把處理完畢香腸放入鍋中,立即改小火鹵制成熟即可。鹵的時候,注意請看肉腸表皮是不是氣泡,如果有請用竹簽扎破即可。
阿索食品集團本著“質量至上、誠信守約”的宗旨,始終以優(yōu)良的品質、有效的服務、合理的價格為廣大提供有品質的,規(guī)格齊全,價格實惠,產品行銷。我們一貫奉行“品質先行、交期準確、服務滿意”的宗旨,為您提供質量優(yōu)良、可靠耐用的,以滿足您的要求。
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7.水溫大約在90度以上后,改小火鹵制30分鐘,然后撈出肉腸晾涼即可。
8.放入熏爐熏制即可,這最后一步比較難。要自己不斷的找經驗。
9.好了,去品嘗一下吧。
阿索食品集團現有員工5人左右,是一家的銷售公司,公司資產為每年1000萬元左右,年營業(yè)額達到了每年700萬元左右。
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5.下面取出泡軟洗凈的腸衣 ,用工具把攪拌均勻的肉漿灌入,腸衣內(應注意每隔20厘米用繩子幾號。)然后放到通風陰涼通晾制。
6凈鍋上火倒入清水,大燒開后,再把處理完畢香腸放入鍋中,立即改小火鹵制成熟即可。鹵的時候,注意請看肉腸表皮是不是氣泡,如果有請用竹簽扎破即可。
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制作流程:
1.將豬肉和牛肉,肥膘肉洗凈切成小塊分別放入盆中。
2.豬肉和牛肉分別放入7克鹽攪拌均勻后放入冰箱冷藏腌制3小時即可。肥膘肉放入5克鹽拌勻也放入冰箱腌制3小時左右。
3.有條件的用絞肉機分別把豬肉和牛肉肉絞一遍,然后在把肥膘肉攪碎。
甘肅二粗辣椒面|口碑好的蘭州牛肉面調料哪里有供應, 阿索食品集團以質量為生命,以信譽為準繩,至始至終都懷著一個信念,那就是:“與品質并存,服務與價格并存”,我們始終堅持把客戶的利益放在前位,供應的將以合理的價格,良好的服務與您真誠合作。我公司位于蘭州市城關區(qū)雁北路居然之家3-1902,歡迎廣大來電來涵洽談業(yè)務共謀發(fā)展。聯系人:楊鎖記
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