我認為：能夠相遇，是因為我們在行業(yè)內(nèi)做到了專業(yè)，專注，最終能夠達成合作，是因為相互信賴，值得攜手一搏！

說起內(nèi)蒙，我相信映入眼簾的會是茫茫的大草原，在草原上自由徜徉牛羊，以及別具風(fēng)情的蒙古包和那獨具特色的蒙古人馬奶酒，等等的等等，也許帶著你不一樣的心情去，你領(lǐng)略到的風(fēng)景也會有所不同！

一次出游，以面結(jié)緣！人生從此而改變！接下來讓我?guī)阕哌M內(nèi)蒙阿拉善左旗金大碗牛肉面旗艦店。

 先從我們的加盟商談起吧，紀總前半生是做工程生意，由于工程生意近幾年不好做，所以他一直在考慮轉(zhuǎn)行，正當(dāng)紀總想這個問題的時候，無意間的一次出游探親，在寧夏吳忠加盟店結(jié)緣金大碗牛肉面！紀總吃完那碗面，就被金大碗牛肉面一上桌那濃濃的鮮香味深深吸引，一口吃下去他驚嘆，面條拉出來竟然會如此勁道爽口！在與吳忠馬總交談中得知，金大碗牛肉面全國已有三四百家店！帶著這個信息，紀總回到內(nèi)蒙左旗開始了店面選址，同時也第一時間開啟了與公司洽談合作事宜，真正的成事者往往是商機到手分秒必爭，不到十天我們就簽約合作！

自簽約到開業(yè)，我很欽佩紀總，因為他一直有一個原則，那就是我吃的啥味道，我要一如以往半點兒不變的把這碗面帶到左旗，而且要用心做好每一碗面！事實也是如此，開業(yè)前期我就到店，做面的每個細微的環(huán)節(jié)紀總都要和我溝通，選材、熬湯、和面真的是點滴著手。從2018年元月開業(yè)以來，一直按公司要求：從燉牛骨湯、鹵肉、每天調(diào)牛肉面湯精確至兩、每份炒拉面、菜拌面、牛肉特色干拌面的各種調(diào)料精確至零點零零克。除各種專用牛肉面調(diào)料是從公司統(tǒng)一購買外，牛肉牛骨頭都是到當(dāng)?shù)丶兡羺^(qū)購買的。確保每碗牛肉面質(zhì)量達標，口味一致。上天絕不會付有心人，開業(yè)至今，正式因為紀總的堅持和做面的態(tài)度，左旗食客們對金大碗的口味贊不絕口，回頭客戶也是絡(luò)繹不絕。

最近為了滿足當(dāng)?shù)仡櫩偷奶厥怙嬍沉?xí)慣，新增了賀蘭山蘑菇羊肉臊子面。雖說新品上市，但顧客還是滿滿的好評。做餐飲如同做人，你待顧客如家人、朋友般用心服務(wù)，顧客自然視你店為家一樣常顧！

    金大碗牛肉面一直以來以傳承蘭州牛肉面古今特色為己任，把握牛肉面市場現(xiàn)狀與消費趨勢，整合創(chuàng)新，以求穩(wěn)步發(fā)展。做好健康營養(yǎng)美味的蘭州牛肉面，這是紀總做面的初心，愿大家初心不改！最后我祝紀總，生意興隆財源廣進！也望親們有機會去左旗定要光顧這家店！

蘭州金大碗餐飲管理有限公司

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