“阿索牌”系列調(diào)味品、系列辣椒面、成品系列辣椒干、辣椒絲、辣椒圈、辣椒節(jié)?！鞍⑺?a href="/Article-detail-id-3446351.html" title="金大碗牛肉面">金大碗牛肉面”等著名品牌創(chuàng)始人，現(xiàn)任集團董事長、總經(jīng)理、蘭州市城關(guān)區(qū)雁灘非公經(jīng)濟黨支部書記、甘肅省烹飪協(xié)會副會長楊鎖記先生，研究生學(xué)歷，碩士學(xué)位，中共黨員，先后從事膳食烹飪、餐飲高管、調(diào)味品研發(fā)、全國加盟店連鎖帶頭人烹飪、食品行業(yè)工作已30多年，現(xiàn)為國內(nèi)高級技師、全國餐飲行業(yè)注冊行政總廚、國家職業(yè)技能鑒定評委、蘭州牛肉面專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心主任、中國烹飪協(xié)會會員、甘肅省烹飪協(xié)會副會長、甘肅烹飪大賽評判長、中國烹飪協(xié)會“2015年度中國餐飲具有影響力企業(yè)家”、甘肅毛澤東書畫藝術(shù)研究院副院長、記錄網(wǎng)中國書畫研究院副院長、蘭州平?jīng)錾虝睍L、蘭州靜寧商會常務(wù)副會長；凡人善舉交流協(xié)會常務(wù)副會長、黨總支副書記、參加全國烹飪協(xié)會大賽及由中國烹飪協(xié)會舉辦的世界烹飪大賽、甘肅省烹飪大賽、先后榮獲13枚（個）金杯、金獎、銀獎；參與編輯全國出版發(fā)行的中式烹調(diào)師教材14本，擔(dān)任《中華食文化叢書》、《中華食雕專輯》特邀編委。