寧夏特香辣椒面-蘭州特細(xì)辣椒面批發(fā)-蘭州特細(xì)辣椒面廠家
2021-08-21 來(lái)自: 甘肅阿索食品集團(tuán)有限公司 瀏覽次數(shù):370
寧夏特香辣椒面-蘭州特細(xì)辣椒面批發(fā)-蘭州特細(xì)辣椒面廠家
甘肅阿索食品集團(tuán)有限公司坐落于甘肅省,專注于產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)的創(chuàng)新,自2015-12-28成立以來(lái),主要負(fù)責(zé)甘肅調(diào)味料的生產(chǎn)銷售,在甘肅省是一家有著較高聲譽(yù)的有限責(zé)任公司,公司員工可靠化程度高,產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)成熟,推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),甘肅調(diào)味料關(guān)鍵環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),保證了產(chǎn)品質(zhì)量。
寧夏特香辣椒面-蘭州特細(xì)辣椒面批發(fā)-蘭州特細(xì)辣椒面廠家。
甘肅調(diào)味品保質(zhì)期有講究!你家的調(diào)料品放了多久,還記得嗎?
食物過(guò)期了,我們肯定就丟掉不吃了,那調(diào)料呢?大部分人肯定也會(huì)毫不猶豫地說(shuō)丟掉。
那你知道你家鹽、醋、醬油、白砂糖啥時(shí)候過(guò)期嗎?估計(jì)大部分習(xí)慣把調(diào)料放在調(diào)料盒、調(diào)料瓶里的人,早都不記得包裝袋上的保質(zhì)期了,往往都是用到見底再添加新的。
調(diào)料過(guò)期了,吃了會(huì)對(duì)身體有傷害嗎?
我們?cè)撛趺磁袛嗾{(diào)料有沒(méi)有變質(zhì)呢?
調(diào)料過(guò)期了,
吃了會(huì)對(duì)身體不好嗎?
不有影響。
事實(shí)上,過(guò)期不等于變質(zhì),變質(zhì)也不有毒有害。
根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011)的規(guī)定,保質(zhì)期是產(chǎn)品在標(biāo)簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi),產(chǎn)品完全適于銷售,并保持標(biāo)簽中不必說(shuō)明或已經(jīng)說(shuō)明的特有品質(zhì)。
也就是說(shuō),過(guò)了保質(zhì)期,意味著廠家不敢保證產(chǎn)品品質(zhì)了,而不是說(shuō)產(chǎn)品就變得不安全。
注意調(diào)味品的保質(zhì)期-
調(diào)味品分液體、半液態(tài)、固態(tài)三種,不同調(diào)味品保質(zhì)期不同。
固態(tài)調(diào)味品
如粉末、顆粒等不容易發(fā)生酸敗或現(xiàn)象。保質(zhì)期一般較長(zhǎng),多為6-12個(gè)月。
液態(tài)和半液態(tài)復(fù)合調(diào)味品
由于水分含量較高,產(chǎn)品本身含的蛋白質(zhì)和糖類等成分較多,較易釀成酸敗或,保質(zhì)期一般為3-6個(gè)月。
不過(guò),由于性狀、不同廠家滅菌方式及包裝材料等差異,保質(zhì)期都會(huì)延長(zhǎng)或縮短,比如根據(jù)《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》:
乙醇(也就是酒精)含量 10% 以上(含 10%)的飲料酒,以及食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以不標(biāo)注保質(zhì)期。
因此各類調(diào)味品的保質(zhì)期不能一概而論。
如您對(duì)白銀調(diào)味料有興趣,歡迎您前來(lái)甘肅阿索食品集團(tuán)有限公司咨詢。
常見調(diào)味品的使用方法你知道嗎?
蘭州調(diào)味料廠家的小編講述常見調(diào)味品的使用方法
調(diào)味品是指能增加菜肴的色香味的輔助原料。它的主要功能是使菜品特色、風(fēng)味多樣化,從而達(dá)到眾口不再難調(diào)的佳境界。調(diào)味品的使用與選擇直接關(guān)系到菜品的質(zhì)量,是保障調(diào)味成功的關(guān)鍵。
常見甘肅調(diào)味品的使用方法
1、鹽:鹽是百味之本,鹽的主要作用是出鮮味、去異味、保鮮食物。鹽一般要后放,可使菜更鮮嫩,放早了菜易變老。
2、醬油:醬油是僅次于鹽的重要調(diào)味品,它除含有18%-20%的鹽分外,還有多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸、色素和香料成分。除了咸味兒、醬油還有鮮味、香味等,能增加和改善菜肴的口味,還能增加和改善菜肴的色澤。
3、食醋:分為米醋、白醋、熏醋三中,是呈酸味兒的主要調(diào)料。它的作用是去腥味,所以做魚類菜時(shí)時(shí)常放醋;能解油膩。醋除了具有去腥、提香、解膩、增鮮的作用外,烹調(diào)時(shí)加醋能減少維生素的損失,還能促進(jìn)鈣質(zhì)的分解。醋應(yīng)在菜加熱后放入,以免喪失醋的香氣。
4、味精:味精的主要成分是谷氨酸鈉,它的主要作用是提鮮,味精在使用時(shí)應(yīng)掌握好用量,如投放量過(guò)多,會(huì)使菜中產(chǎn)生苦澀的怪味,每道菜不應(yīng)超過(guò)0.5克。做菜使用味精,應(yīng)在菜快炒好時(shí)加入,腌菜時(shí)不要使用味精。
5、糖:糖是甜味的主要調(diào)料,它的主要作用是增加口感、增色、補(bǔ)氣。烹調(diào)時(shí)應(yīng)先放鹽、然后加糖、后放醋。糖不宜過(guò)早放,以免粘鍋。
6、料酒:是黃酒的一種,它在烹調(diào)菜肴時(shí)的作用以去腥、調(diào)味、增香。烹調(diào)水產(chǎn)類原料時(shí)為常用,它能增加菜肴的香氣,有利于咸甜各味充分滲入菜肴中。
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常見甘肅調(diào)味品的使用方法
1、鹽:鹽是百味之本,鹽的主要作用是出鮮味、去異味、保鮮食物。鹽一般要后放,可使菜更鮮嫩,放早了菜易變老。
2、醬油:醬油是僅次于鹽的重要調(diào)味品,它除含有18%-20%的鹽分外,還有多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸、色素和香料成分。除了咸味兒、醬油還有鮮味、香味等,能增加和改善菜肴的口味,還能增加和改善菜肴的色澤。
3、食醋:分為米醋、白醋、熏醋三中,是呈酸味兒的主要調(diào)料。它的作用是去腥味,所以做魚類菜時(shí)時(shí)常放醋;能解油膩。醋除了具有去腥、提香、解膩、增鮮的作用外,烹調(diào)時(shí)加醋能減少維生素的損失,還能促進(jìn)鈣質(zhì)的分解。醋應(yīng)在菜加熱后放入,以免喪失醋的香氣。
4、味精:味精的主要成分是谷氨酸鈉,它的主要作用是提鮮,味精在使用時(shí)應(yīng)掌握好用量,如投放量過(guò)多,會(huì)使菜中產(chǎn)生苦澀的怪味,每道菜不應(yīng)超過(guò)0.5克。做菜使用味精,應(yīng)在菜快炒好時(shí)加入,腌菜時(shí)不要使用味精。
5、糖:糖是甜味的主要調(diào)料,它的主要作用是增加口感、增色、補(bǔ)氣。烹調(diào)時(shí)應(yīng)先放鹽、然后加糖、后放醋。糖不宜過(guò)早放,以免粘鍋。
6、料酒:是黃酒的一種,它在烹調(diào)菜肴時(shí)的作用以去腥、調(diào)味、增香。烹調(diào)水產(chǎn)類原料時(shí)為常用,它能增加菜肴的香氣,有利于咸甜各味充分滲入菜肴中。
7、胡椒:胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉兩種,黑胡椒粉是未成熟果實(shí)加工而成,白胡椒粉是成熟果蔬加工而成,它在烹調(diào)中的作用主要是解腥,也用于提供香辣味,一般用于做醋椒味,酸辣味菜肴。
8、花椒:生花椒味麻,炒熟后香味四溢。烹調(diào)中既有單取其麻味的,又有炒熟后加鹽調(diào)成椒鹽,用作蘸料佐味。
9、辣椒醬:以鮮紅辣椒為主料,加鹽、花椒、白酒等腌制發(fā)酵而成。辣椒醬外觀呈紅棕或棕褐色,味香辣而鮮咸,是烹調(diào)辣味菜的主要調(diào)味料。
阿索食品集團(tuán)尊崇誠(chéng)信、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營(yíng)理念,創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境,以全新的管理模式,的技術(shù),周到的服務(wù),可靠的品質(zhì)為生存根本,始終堅(jiān)持用戶至上,用心服務(wù)需求對(duì)象,打動(dòng)用戶。公司行業(yè)專用包裝產(chǎn)品種類繁多、款式多樣、檔次齊全。針對(duì)廣大需求對(duì)象的需求,公司的甘肅調(diào)味料擁有環(huán)保風(fēng)格,具有調(diào)料的用途。我們的甘肅調(diào)味料質(zhì)量可靠,是經(jīng)有關(guān)部門檢驗(yàn)合格的,您可以放心訂購(gòu)使用。
阿索食品集團(tuán)一直以來(lái)都是以需求對(duì)象的需求為中心,根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查和客戶需求反饋改善自身產(chǎn)品的缺點(diǎn),為需求對(duì)象設(shè)計(jì)并制造了品質(zhì)優(yōu)良的甘肅調(diào)味料。我們一直專注于為消費(fèi)者提供合適的甘肅調(diào)味料,因?yàn)槲覀儓?jiān)信只有滿足消費(fèi)顧客的需求和市場(chǎng)的需求,公司才能發(fā)展的更快更遠(yuǎn)。阿索食品集團(tuán)誠(chéng)摯的邀請(qǐng)需求的客戶和合作商前來(lái)我公司參觀指導(dǎo),洽談合作。我們的地址是蘭州市城關(guān)區(qū)雁北路居然之家3-1902。
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