甘肅阿索食品集團有限公司不斷推陳出新，堅持技術創(chuàng)新，對我司的明星甘肅調味料產品進行質量的改良以及外觀的美化，達到既能從外觀上吸引顧客也能從質量上留住顧客讓顧客有雙重體驗，花一樣的錢得到兩種服務，努力讓該款產品成為行業(yè)專用包裝的代表產品。甘肅阿索食品集團有限公司主張創(chuàng)新、特別，誠信經營公司的產品，如今在甘肅收獲一批忠實客戶，對產品認可度極高。誠摯歡迎更多顧客來電咨詢。

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（二）固體味料

鹽（低鈉鹽）：烹調時重要的味料。其滲透力強，適合腌制食物，但需注意腌制時間與量。

糖：紅燒及鹵菜中加入少許糖，可增添菜肴風味及色澤。

味精：可增添食物之鮮味。尤其加入湯類共煮適合。

發(fā)粉：加入面糊中，可增加成品之膨脹感。

面粉：分為高、中、低筋三種。制作面糊時以中筋面粉為區(qū)。用于沾粉油炸時則具著色功能。

甘薯粉：多用于油炸物之沾粉。亦可作為芡粉。

生粉：為芡粉之一種，使用時先使其溶于水再勾芡，可使湯汁濃稠。此外，用于油炸物的沾粉時可增加脆感。用于上漿時，則可使食物保持滑嫩。

小蘇打粉：以適量小蘇打腌浸肉類，可使肉質較松滑嫩。

豆豉：干豆豉用前以水泡軟，再切碎使用。濕豆豉只要洗凈即可使用。

（三）辛香料

各種調味料的作用有哪些？

蔥：常用于爆香、去腥。

姜：可去腥、除臭，并提高菜肴風味。

辣椒：可使菜肴增加辣味，并使菜肴色彩鮮艷。

蒜頭：常用之爆香料，可搭配菜色切片或切碎。

花椒：亦稱川椒，常用來紅燒及鹵?；ń妨３聪汜崮コ傻姆勰┘礊榛ń贩?，若加入炒黃的鹽則成為花椒鹽，

常用於油炸食物沾食之用。

胡椒：辛辣中帶有芳香，可去腥及增添香味。白胡椒較溫和，黑胡椒味則較重。

八角：又稱大茴香，常用于紅燒及鹵。香氣極濃，宜酌量使用。

干辣椒：可去膩、膻味。將籽去除，以油爆炒時，需注意火候，不宜炒焦。

紅蔥頭：可增香。切碎爆香時，應注意火候，若炒得過焦，則會有苦味。

五香粉：五香粉包含桂皮、大茴香、花椒、丁香、甘香、陳皮等香料，味濃，宜酌量使用。

甘肅調味品保質期有講究！你家的調料品放了多久，還記得嗎？

蘭州調味品廠家

食物過期了，我們肯定就丟掉不吃了，那調料呢？大部分人肯定也會毫不猶豫地說丟掉。

那你知道你家鹽、醋、醬油、白砂糖啥時候過期嗎？估計大部分習慣把調料放在調料盒、調料瓶里的人，早都不記得包裝袋上的保質期了，往往都是用到見底再添加新的。

調料過期了，吃了會對身體有傷害嗎？

我們該怎么判斷調料有沒有變質呢？

調料過期了，

吃了會對身體不好嗎？

不有影響。

事實上，過期不等于變質，變質也不有毒有害。

根據標準《預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）的規(guī)定，保質期是產品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適于銷售，并保持標簽中不必說明或已經說明的特有品質。

也就是說，過了保質期，意味著廠家不敢保證產品品質了，而不是說產品就變得不安全。

注意調味品的保質期-

調味品分液體、半液態(tài)、固態(tài)三種，不同調味品保質期不同。

固態(tài)調味品

如粉末、顆粒等不容易發(fā)生酸敗或現象。保質期一般較長，多為6-12個月。

液態(tài)和半液態(tài)復合調味品

由于水分含量較高，產品本身含的蛋白質和糖類等成分較多，較易釀成酸敗或，保質期一般為3-6個月。

不過，由于性狀、不同廠家滅菌方式及包裝材料等差異，保質期都會延長或縮短，比如根據《食品標識管理規(guī)定》：

乙醇（也就是酒精）含量 10% 以上（含 10%）的飲料酒，以及食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以不標注保質期。

因此各類調味品的保質期不能一概而論。

如您對白銀調味料有興趣，歡迎您前來甘肅阿索食品集團有限公司咨詢。

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甘肅調料品應該選什么器皿裝？

蘭州調味料

陶瓷瓶裝調料要看清有沒有釉料。

陶瓷器皿因為沒有金屬成分，所以醬料等并不會與之發(fā)生化學反應，是適合拿來裝調料的器皿。但是目前一些陶瓷材質的器具會有上釉的習慣，因此在選擇陶瓷產品的時候，盡量選擇沒有釉料的陶瓷，因為有些釉料會存在金屬超標的情況。即在選購的時候盡量少選擇五顏六色或者圖案很多的陶瓷，盡量選擇底色干凈的凈色系陶瓷器皿。對于醬料等調味品來說，適合的應該是用玻璃器皿來裝。因為玻璃器皿性質穩(wěn)定，不容易發(fā)生化學反應，不會影響調味料的質量。干貨調味品要防水食用油避高溫。對于八角茴香等干貨來講，重要的是創(chuàng)造干燥的環(huán)境。買回來之后應該用密封器皿裝好，保存在干燥的環(huán)境中。如您對白銀調味料有興趣，歡迎您前來甘肅阿索食品集團有限公司咨詢。

我公司不懈地追求產品形式，工藝和包裝的，以此作為產品質量，品位的保障。阿索食品集團主營的甘肅調味料主要采用批發(fā);零售;;廠家;實體店銷售;網上銷售的方式經銷。我們將通過陸運;水運的物流方式為廣大需求對象配送產品。借助市場宣傳和老牌客戶的的口碑宣傳，公司甘肅調味料已成功地銷入甘肅;青海;寧夏各地。

調味品市場增速快：調味瓶包裝企業(yè)信心十足

蘭州調味料廠家而言，不能只看調味品市場，要根據調味品的市場細分有針對性的調整調味瓶包裝生產和銷售計劃和策略。另外一個方面是調味品的市場定位的變化帶來的調味瓶包裝的變化。類似于醬油、酒類調味品隨著人們生活水平的提高，將會出現低的產品定位。調味品市場發(fā)展迅速，對于調味瓶的增長需求也在不斷的增強。

調味品包裝建議選擇玻璃材質

廚房對于中國人來說是有特殊的情結的。中國的廚房灶臺可以說是千變萬化的，從現代化的到簡陋的只支起一個鍋架的。而無論是現代感十足的還是其簡陋的，都離不開調味瓶。中國人的烹飪習慣，決定了調味瓶的大量使用。

不過，現在市場上的調味瓶質量參差不齊，各種材質都使用到了這一領域。從金屬到陶瓷再到玻璃、塑料。我們今天講的正是應該塑料調味瓶的使用，應該更多的使用玻璃或陶瓷材質的調味瓶。這主要是因為調味瓶使用環(huán)境決定的。我們都知道調味瓶一般會放置在灶臺周邊，以方便取放。這樣使得調味瓶會處在高溫環(huán)境的周圍。塑料材質的調味瓶長期受到高溫環(huán)境影響，容易釋放出對人體有害物質。所以我們建議更為穩(wěn)定的玻璃和陶瓷調味瓶。

各種調味料的作用有哪些？

對于不會做飯的新手們，要了解各種甘肅調味料的作用。這樣你才可能做出可以吃的下去的菜。要不然可能都是黑暗料理。

今天蘭州調味料批發(fā)廠家的小編就給大家分享下各種調料的作用

液體味料

醬油：可使菜肴入味，更能增加食物的色澤。適合紅燒及制作鹵味。

蠔油：蠔油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。

沙拉油：常見的烹調用油，亦可用于烹制糕點。

麻油（香油）：菜肴起鍋前淋上，可增香味。腌制食物時，亦可加入以增添香味。

米酒：烹調魚、肉類時添加少許的酒，可去腥味。

辣椒醬：紅辣椒磨成的醬，呈赤紅色黏稠狀，又稱辣醬?？稍鎏砝蔽叮⒃黾硬穗壬珴?。

甜面醬：本身味咸。用油以小火炒過可去醬酸味。亦可用水調稀，并加少許糖調味，風味更佳。

辣豆瓣醬：以豆瓣醬調味之菜肴，無需加入太多醬油，以免成品過咸。以油爆過色澤及味道較好。

芝麻醬：本身較干?？梢岳渌蚶涓邷{稀。

蕃茄醬：常用于茄汁、糖醋等菜肴，并可增加菜肴色澤。

醋：烏醋不宜久煮，于起鍋前加入即可，以免香味散去。白醋略煮可使酸味較淡。

鮑魚醬：采用鮑魚精濃縮制造而成，適用于：煎、煮、炒、炸、鹵……等等

XO醬：大部份主要是由諸多海鮮精華濃縮而成，適用于各項海鮮料理。

甘肅阿索食品集團有限公司位于蘭州市城關區(qū)雁北路居然之家3-1902，公司所售的甘肅調味料在需求對象當中享有較高的地位，并與多家零售商和代理商建立了良好的合作關系。阿索食品集團的誠信、實力和產品質量在行業(yè)專用包裝領域中受到業(yè)界人士稱贊。真誠期待與您合作，質量是我們不變的承諾，信譽是我們永恒的追求，本公司地址：蘭州市城關區(qū)雁北路居然之家3-1902，我們熱切歡迎您的到來！