甘肅阿索食品集團(tuán)有限公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系，致力于可靠生產(chǎn)各類檔次的行業(yè)專用包裝產(chǎn)品。公司地處蘭州市，始終把提供有品質(zhì)的甘肅調(diào)味料和服務(wù)作為企業(yè)發(fā)展壯大的根本宗旨，以穩(wěn)定的業(yè)務(wù)來源為基礎(chǔ)，輻射到甘肅;青海;寧夏各地，逐步把企業(yè)做大、做強(qiáng)。

蘭州復(fù)合調(diào)料-蘭州特鮮牛肉面專用辣椒面批發(fā)。

甘肅調(diào)味品保質(zhì)期有講究！你家的調(diào)料品放了多久，還記得嗎？

蘭州調(diào)味品廠家

食物過期了，我們肯定就丟掉不吃了，那調(diào)料呢？大部分人肯定也會毫不猶豫地說丟掉。

那你知道你家鹽、醋、醬油、白砂糖啥時候過期嗎？估計大部分習(xí)慣把調(diào)料放在調(diào)料盒、調(diào)料瓶里的人，早都不記得包裝袋上的保質(zhì)期了，往往都是用到見底再添加新的。

調(diào)料過期了，吃了會對身體有傷害嗎？

我們該怎么判斷調(diào)料有沒有變質(zhì)呢？

調(diào)料過期了，

吃了會對身體不好嗎？

不有影響。

事實(shí)上，過期不等于變質(zhì)，變質(zhì)也不有毒有害。

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）的規(guī)定，保質(zhì)期是產(chǎn)品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。

也就是說，過了保質(zhì)期，意味著廠家不敢保證產(chǎn)品品質(zhì)了，而不是說產(chǎn)品就變得不安全。

注意調(diào)味品的保質(zhì)期-

調(diào)味品分液體、半液態(tài)、固態(tài)三種，不同調(diào)味品保質(zhì)期不同。

固態(tài)調(diào)味品

如粉末、顆粒等不容易發(fā)生酸敗或現(xiàn)象。保質(zhì)期一般較長，多為6-12個月。

液態(tài)和半液態(tài)復(fù)合調(diào)味品

由于水分含量較高，產(chǎn)品本身含的蛋白質(zhì)和糖類等成分較多，較易釀成酸敗或，保質(zhì)期一般為3-6個月。

不過，由于性狀、不同廠家滅菌方式及包裝材料等差異，保質(zhì)期都會延長或縮短，比如根據(jù)《食品標(biāo)識管理規(guī)定》：

乙醇（也就是酒精）含量 10% 以上（含 10%）的飲料酒，以及食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以不標(biāo)注保質(zhì)期。

因此各類調(diào)味品的保質(zhì)期不能一概而論。

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如何鑒別調(diào)味品是否過期的方式呢？

蘭州調(diào)味品

01

固態(tài)調(diào)味品

吸潮結(jié)塊、聞起來有一股哈喇味或其他異味、顏色變化、口感變化（如原來咸的變苦，甜的變酸）等問題。

02

液態(tài)調(diào)味品

液態(tài)混濁，有沉淀物、出現(xiàn)不良?xì)馕叮ǜ癄€酸敗或令人厭惡的氣味）、口感異常（如醬油過咸，醋有苦味）。

03

半液體調(diào)味品

聞起來及品嘗起來，有酸腐味、上層變稀，下層有明顯的沉淀物。

如何防止調(diào)味品過快變質(zhì)

（1）購買建議

到可靠的商超選購正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。

盡量選擇帶包裝的調(diào)料（特別是白砂糖），而不是散裝的。

盡量選擇接近生產(chǎn)日期的調(diào)料。

如果有條件，可以購買品質(zhì)更佳的調(diào)料，例如對于白砂糖，可以選擇更別的，從高到低依次是精制、優(yōu)級、一級、二級。

選擇小包裝的調(diào)料，而且不要一次性買太多。

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把調(diào)料放在陰涼、干燥處，遠(yuǎn)離鍋爐、避免被陽光直接照射到。

注意密閉保存，如食醋瓶口要擰緊，食鹽也要蓋好蓋子。

如果購買的是散裝的調(diào)料（如散裝食醋、散裝白砂糖），還要裝調(diào)料的容器是清潔衛(wèi)生的，大瓶調(diào)料進(jìn)行分裝同樣道理。

對于散裝醬油，可以考慮先煮沸再存放。

每次使用完調(diào)料后，要注意保持瓶口、罐口的清潔衛(wèi)生。

可以設(shè)計一張記錄表，記錄名稱、日期、保質(zhì)期、記錄人等信息，然后掛在廚房墻上等容易看到的地方。

調(diào)料打開后盡快食用，不要放太久。

調(diào)味儲存的好不好？盛調(diào)味的器皿也很重要呢！

調(diào)味品少用塑料或不銹鋼器皿

調(diào)味品一般都是經(jīng)過加工過的產(chǎn)品，呈酸性或者堿性，因此如果將其長期放置在金屬器皿中，容易侵蝕金屬造成調(diào)味品味道發(fā)生改變。而不銹鋼容器裝調(diào)味品雖然耐用，但是長時間盛裝酸堿等腐蝕性較強(qiáng)的物體，容易發(fā)生電解質(zhì)反應(yīng)，材質(zhì)會有脫落的現(xiàn)象。這種脫落的材質(zhì)混入調(diào)料中進(jìn)入人體，容易對人體肝臟造成損傷，嚴(yán)重的甚至?xí)懈伟┑奈ｋU。

還有一些家庭喜歡用飲料瓶或者礦泉水瓶裝油鹽醬醋，其實(shí)這樣更不好。

制作飲料瓶的主要原料是聚丙烯塑料，，用于盛裝汽水可樂型飲料對人體無不良影響；但由于塑料瓶仍含有少量乙烯單體，如果長期貯存酒、醋類等脂溶性有機(jī)物，則會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。長期食用被乙烯污染的食物，會使人頭暈、頭痛、惡心、食欲減退、記憶力下降等，嚴(yán)重者還可導(dǎo)致貧血。

阿索食品集團(tuán)以“誠信為本，以質(zhì)量取勝”，與廣大需求對象建立長期的業(yè)務(wù)關(guān)系，并以良好的甘肅調(diào)味料質(zhì)量，竟?fàn)幮缘膬r格和周到的服務(wù)，展開更廣泛的交流合作。同時阿索食品集團(tuán)為了方便廣大客戶，以更低的成本及準(zhǔn)確交期，向需求對象提供有品質(zhì)的甘肅調(diào)味料，對于下單的用戶，產(chǎn)品會在雙方協(xié)商的時間內(nèi)及時發(fā)貨。

常見調(diào)味品的使用方法你知道嗎？

蘭州調(diào)味料廠家的小編講述常見調(diào)味品的使用方法

調(diào)味品是指能增加菜肴的色香味的輔助原料。它的主要功能是使菜品特色、風(fēng)味多樣化，從而達(dá)到眾口不再難調(diào)的佳境界。調(diào)味品的使用與選擇直接關(guān)系到菜品的質(zhì)量，是保障調(diào)味成功的關(guān)鍵。

常見甘肅調(diào)味品的使用方法

1、鹽：鹽是百味之本，鹽的主要作用是出鮮味、去異味、保鮮食物。鹽一般要后放，可使菜更鮮嫩，放早了菜易變老。

2、醬油：醬油是僅次于鹽的重要調(diào)味品，它除含有18%-20%的鹽分外，還有多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸、色素和香料成分。除了咸味兒、醬油還有鮮味、香味等，能增加和改善菜肴的口味，還能增加和改善菜肴的色澤。

3、食醋：分為米醋、白醋、熏醋三中，是呈酸味兒的主要調(diào)料。它的作用是去腥味，所以做魚類菜時時常放醋；能解油膩。醋除了具有去腥、提香、解膩、增鮮的作用外，烹調(diào)時加醋能減少維生素的損失，還能促進(jìn)鈣質(zhì)的分解。醋應(yīng)在菜加熱后放入，以免喪失醋的香氣。

4、味精：味精的主要成分是谷氨酸鈉，它的主要作用是提鮮，味精在使用時應(yīng)掌握好用量，如投放量過多，會使菜中產(chǎn)生苦澀的怪味，每道菜不應(yīng)超過0.5克。做菜使用味精，應(yīng)在菜快炒好時加入，腌菜時不要使用味精。

5、糖：糖是甜味的主要調(diào)料，它的主要作用是增加口感、增色、補(bǔ)氣。烹調(diào)時應(yīng)先放鹽、然后加糖、后放醋。糖不宜過早放，以免粘鍋。

6、料酒：是黃酒的一種，它在烹調(diào)菜肴時的作用以去腥、調(diào)味、增香。烹調(diào)水產(chǎn)類原料時為常用，它能增加菜肴的香氣，有利于咸甜各味充分滲入菜肴中。

復(fù)合調(diào)味料你知道哪些呢?

隨著食品工業(yè)時代的發(fā)展，傳統(tǒng)調(diào)味料，單一調(diào)味料產(chǎn)品已不能滿足烹飪需求和加工需求，餐飲行業(yè)從業(yè)者越來越青睞復(fù)合調(diào)味料等產(chǎn)品，自主研發(fā)生產(chǎn)的蘭州復(fù)合調(diào)味料便是滿足了調(diào)味品行業(yè)發(fā)展新趨勢的復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品。

自主研發(fā)生產(chǎn)的復(fù)合調(diào)味料能順應(yīng)食品現(xiàn)代化進(jìn)程，使食品在加工過程當(dāng)中更加方便快捷，衛(wèi)生，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味多變，滿足了現(xiàn)代餐飲企業(yè)加工過程中對于現(xiàn)代食品的要求，目前是我國復(fù)合調(diào)味料發(fā)展的主品。

自主研發(fā)生產(chǎn)的甘肅復(fù)合調(diào)味料是針對性強(qiáng)復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品，不論提香提鮮增亦或是鹵煮入味等都有滿足需求的產(chǎn)品，也可以滿足膳食節(jié)后，多種口味，不同味型，亦或是不同色澤，還是不同風(fēng)味的多種變化，都可以使用自主研發(fā)生產(chǎn)的復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品。

自主研發(fā)生產(chǎn)粉復(fù)合調(diào)味料風(fēng)味飽滿，原料復(fù)雜，生產(chǎn)加過過程科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，集精細(xì)化工技術(shù)為一體的加工工藝，是我國食品工業(yè)加工生產(chǎn)當(dāng)中不可缺少的復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品。

蘭州復(fù)合調(diào)味料有助于中餐標(biāo)準(zhǔn)化，無論是餐飲企業(yè)的加工生產(chǎn)還是日常家庭的烹飪方式都離不開復(fù)合調(diào)味料的運(yùn)用，如果您對復(fù)合調(diào)味料有任何需求，或者是想獲得更多有關(guān)復(fù)合調(diào)味料的內(nèi)容，可以隨時聯(lián)系我們。

阿索食品集團(tuán)一直以來都是以需求對象的需求為中心,根據(jù)市場調(diào)查和客戶需求反饋改善自身產(chǎn)品的缺點(diǎn)，為需求對象設(shè)計并制造了品質(zhì)優(yōu)良的甘肅調(diào)味料。我們一直專注于為消費(fèi)者提供合適的甘肅調(diào)味料，因為我們堅信只有滿足消費(fèi)顧客的需求和市場的需求，公司才能發(fā)展的更快更遠(yuǎn)。阿索食品集團(tuán)誠摯的邀請需求的客戶和合作商前來我公司參觀指導(dǎo)，洽談合作。我們的地址是蘭州市城關(guān)區(qū)雁北路居然之家3-1902。