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甘肅炒菜王調(diào)料-銷量好的蘭州牛肉面調(diào)料品質(zhì)推薦

2022-05-15  來自: 甘肅阿索食品集團(tuán)有限公司 瀏覽次數(shù):277

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甘肅炒菜調(diào)料

原料:新鮮的豬精肉700克,牛精肉100克,豬肥肉200克。

調(diào)料配比:味精6克,胡椒粉1克,大蒜末9克,大蔥末9克,五香粉3克。

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我們北方人都愛吃香腸也叫肉腸、灌腸等等響亮的名字。吃法就是在肉食店買回來,用刀切成片狀,配蒜汁或辣椒油或調(diào)制的醋汁上桌讓顧客自己蘸食??诟腥胱旎?,汁水飽滿讓食客品嘗后都說好。下面我就給大家分享這款熏腸配方及詳細(xì)的制作流程,成品比哈爾濱大紅腸還要好吃哦。

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7.水溫大約在90度以上后,改小火鹵制30分鐘,然后撈出肉腸晾涼即可。

8.放入熏爐熏制即可,這最后一步比較難。要自己不斷的找經(jīng)驗(yàn)。

9.好了,去品嘗一下吧。

我們擁有完善的售后服務(wù)體系,銷售出去的都有可靠的售后跟蹤服務(wù)。我們能夠利用自身豐富的經(jīng)驗(yàn)、資源及靈活性,結(jié)合成熟的組織方法和技巧完成和供應(yīng),有效地幫助達(dá)到預(yù)期期望。所有這都成為阿索食品集團(tuán)服務(wù)客戶的根本,以可靠表現(xiàn)客戶期望,提供可靠的團(tuán)隊(duì)化服務(wù)、實(shí)力的創(chuàng)意、實(shí)效的執(zhí)行。

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原料:新鮮的豬精肉700克,牛精肉100克,豬肥肉200克。

調(diào)料配比:味精6克,胡椒粉1克,大蒜末9克,大蔥末9克,五香粉3克。

甘肅阿索食品集團(tuán)有限公司成立于2015-12-28是一家有限責(zé)任公司,擁有可靠技術(shù),具有完善售后服務(wù)體系,優(yōu)異的蘭州牛肉面調(diào)料產(chǎn)品質(zhì)量,性價比好,自創(chuàng)立伊始廣受的青睞,產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)遍及。我們以合理的價格,過硬的質(zhì)量,誠信的服務(wù)去對待每一位客戶,并努力做好每一位客戶對我們的要求。

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制作流程:

1.將豬肉和牛肉,肥膘肉洗凈切成小塊分別放入盆中。

2.豬肉和牛肉分別放入7克鹽攪拌均勻后放入冰箱冷藏腌制3小時即可。肥膘肉放入5克鹽拌勻也放入冰箱腌制3小時左右。

3.有條件的用絞肉機(jī)分別把豬肉和牛肉肉絞一遍,然后在把肥膘肉攪碎。

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4.將攪碎的3中。攪碎的三種肉倒入盆中,倒入淀粉40克,和全部的調(diào)料品攪拌均勻,然后倒入全部調(diào)料品攪拌均勻,中途分多次加水400克左右,攪打上勁即可。

5.下面取出泡軟洗凈的腸衣 ,用工具把攪拌均勻的肉漿灌入,腸衣內(nèi)(應(yīng)注意每隔20厘米用繩子幾號。)然后放到通風(fēng)陰涼通晾制。

6凈鍋上火倒入清水,大燒開后,再把處理完畢香腸放入鍋中,立即改小火鹵制成熟即可。鹵的時候,注意請看肉腸表皮是不是氣泡,如果有請用竹簽扎破即可。

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