甘肅二粗辣椒面-供應(yīng)蘭州搶手的蘭州牛肉面調(diào)料
2023-06-10 來(lái)自: 甘肅阿索食品集團(tuán)有限公司 瀏覽次數(shù):158
甘肅二粗辣椒面,供應(yīng)蘭州搶手的蘭州牛肉面調(diào)料, 甘肅阿索食品集團(tuán)有限公司,始建于2015-12-28,是可靠從事經(jīng)銷(xiāo)批發(fā)的有限責(zé)任公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理和生產(chǎn)體系。阿索食品集團(tuán)始終秉持品質(zhì)、誠(chéng)信、創(chuàng)新的原則,以合理的設(shè)計(jì)方案,為客戶提供有品質(zhì)的,并提供完善的服務(wù)。
甘肅二粗辣椒面,
制作流程:
1.將豬肉和牛肉,肥膘肉洗凈切成小塊分別放入盆中。
2.豬肉和牛肉分別放入7克鹽攪拌均勻后放入冰箱冷藏腌制3小時(shí)即可。肥膘肉放入5克鹽拌勻也放入冰箱腌制3小時(shí)左右。
3.有條件的用絞肉機(jī)分別把豬肉和牛肉肉絞一遍,然后在把肥膘肉攪碎。
甘肅阿索食品集團(tuán)有限公司以“智在創(chuàng)新,躍在前沿”為信念,以全力打造行業(yè)專(zhuān)用包裝為使命,讓每個(gè)人都能用上有品質(zhì)的,品種齊全、價(jià)格合理,讓企業(yè)真正擁有生命力與活力,給社會(huì)帶來(lái)正能量!同時(shí)本公司憑借優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量和富有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品性能價(jià)格比,將為帶來(lái)更大的管理和經(jīng)濟(jì)效益。
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原料:新鮮的豬精肉700克,牛精肉100克,豬肥肉200克。
調(diào)料配比:味精6克,胡椒粉1克,大蒜末9克,大蔥末9克,五香粉3克。
目前產(chǎn)品的銷(xiāo)售地區(qū)主要是。請(qǐng)您在購(gòu)買(mǎi)我們的產(chǎn)品時(shí),認(rèn)準(zhǔn)我們的公司名稱(chēng):阿索食品集團(tuán)。非常感謝您對(duì)我公司的關(guān)注及支持!
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4.將攪碎的3中。攪碎的三種肉倒入盆中,倒入淀粉40克,和全部的調(diào)料品攪拌均勻,然后倒入全部調(diào)料品攪拌均勻,中途分多次加水400克左右,攪打上勁即可。
5.下面取出泡軟洗凈的腸衣 ,用工具把攪拌均勻的肉漿灌入,腸衣內(nèi)(應(yīng)注意每隔20厘米用繩子幾號(hào)。)然后放到通風(fēng)陰涼通晾制。
6凈鍋上火倒入清水,大燒開(kāi)后,再把處理完畢香腸放入鍋中,立即改小火鹵制成熟即可。鹵的時(shí)候,注意請(qǐng)看肉腸表皮是不是氣泡,如果有請(qǐng)用竹簽扎破即可。
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4.將攪碎的3中。攪碎的三種肉倒入盆中,倒入淀粉40克,和全部的調(diào)料品攪拌均勻,然后倒入全部調(diào)料品攪拌均勻,中途分多次加水400克左右,攪打上勁即可。
5.下面取出泡軟洗凈的腸衣 ,用工具把攪拌均勻的肉漿灌入,腸衣內(nèi)(應(yīng)注意每隔20厘米用繩子幾號(hào)。)然后放到通風(fēng)陰涼通晾制。
6凈鍋上火倒入清水,大燒開(kāi)后,再把處理完畢香腸放入鍋中,立即改小火鹵制成熟即可。鹵的時(shí)候,注意請(qǐng)看肉腸表皮是不是氣泡,如果有請(qǐng)用竹簽扎破即可。
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我們北方人都愛(ài)吃香腸也叫肉腸、灌腸等等響亮的名字。吃法就是在肉食店買(mǎi)回來(lái),用刀切成片狀,配蒜汁或辣椒油或調(diào)制的醋汁上桌讓顧客自己蘸食??诟腥胱旎?,汁水飽滿讓食客品嘗后都說(shuō)好。下面我就給大家分享這款熏腸配方及詳細(xì)的制作流程,成品比哈爾濱大紅腸還要好吃哦。
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