因為專注，所以可靠。源源不斷為需求對象提供有品質的甘肅復合調料，是我們公司堅決貫徹執(zhí)行的經營理念！甘肅阿索食品集團有限公司于2015-12-28創(chuàng)辦開始，經過多年的改革創(chuàng)新，已發(fā)展成為甘肅省的行業(yè)專用包裝產品生產供應商之一。我們供應的甘肅復合調料一直以來都以公道價格 、可靠質量在市場活躍著，歡迎您來訂購。

西寧特細辣椒面-天水面食專用調料-武威面食專用調料。

各種調味料的作用有哪些？

對于不會做飯的新手們，要了解各種甘肅調味料的作用。這樣你才可能做出可以吃的下去的菜。要不然可能都是黑暗料理。

今天蘭州調味料批發(fā)廠家的小編就給大家分享下各種調料的作用

液體味料

醬油：可使菜肴入味，更能增加食物的色澤。適合紅燒及制作鹵味。

蠔油：蠔油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。

沙拉油：常見的烹調用油，亦可用于烹制糕點。

麻油（香油）：菜肴起鍋前淋上，可增香味。腌制食物時，亦可加入以增添香味。

米酒：烹調魚、肉類時添加少許的酒，可去腥味。

辣椒醬：紅辣椒磨成的醬，呈赤紅色黏稠狀，又稱辣醬。可增添辣味，并增加菜肴色澤。

甜面醬：本身味咸。用油以小火炒過可去醬酸味。亦可用水調稀，并加少許糖調味，風味更佳。

辣豆瓣醬：以豆瓣醬調味之菜肴，無需加入太多醬油，以免成品過咸。以油爆過色澤及味道較好。

芝麻醬：本身較干?？梢岳渌蚶涓邷{稀。

蕃茄醬：常用于茄汁、糖醋等菜肴，并可增加菜肴色澤。

醋：烏醋不宜久煮，于起鍋前加入即可，以免香味散去。白醋略煮可使酸味較淡。

鮑魚醬：采用鮑魚精濃縮制造而成，適用于：煎、煮、炒、炸、鹵……等等

XO醬：大部份主要是由諸多海鮮精華濃縮而成，適用于各項海鮮料理。

復合調味料你知道哪些呢?

隨著食品工業(yè)時代的發(fā)展，傳統(tǒng)調味料，單一調味料產品已不能滿足烹飪需求和加工需求，餐飲行業(yè)從業(yè)者越來越青睞復合調味料等產品，自主研發(fā)生產的蘭州復合調味料便是滿足了調味品行業(yè)發(fā)展新趨勢的復合調味料產品。

自主研發(fā)生產的復合調味料能順應食品現(xiàn)代化進程，使食品在加工過程當中更加方便快捷，衛(wèi)生，營養(yǎng)豐富，風味多變，滿足了現(xiàn)代餐飲企業(yè)加工過程中對于現(xiàn)代食品的要求，目前是我國復合調味料發(fā)展的主品。

自主研發(fā)生產的甘肅復合調味料是針對性強復合調味料產品，不論提香提鮮增亦或是鹵煮入味等都有滿足需求的產品，也可以滿足膳食節(jié)后，多種口味，不同味型，亦或是不同色澤，還是不同風味的多種變化，都可以使用自主研發(fā)生產的復合調味料產品。

自主研發(fā)生產粉復合調味料風味飽滿，原料復雜，生產加過過程科學嚴謹，集精細化工技術為一體的加工工藝，是我國食品工業(yè)加工生產當中不可缺少的復合調味料產品。

蘭州復合調味料有助于中餐標準化，無論是餐飲企業(yè)的加工生產還是日常家庭的烹飪方式都離不開復合調味料的運用，如果您對復合調味料有任何需求，或者是想獲得更多有關復合調味料的內容，可以隨時聯(lián)系我們。

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常見的辣椒分類你知道嗎？

辣椒是如今烹飪當中使用廣泛的香辛料，但很多朋友都會困擾辣椒的品種，今天便向大家科普一下在餐飲烹飪當中常常會用到的幾款辣椒，甘肅辣椒面

1、小米椒

小米椒在云南的四川等地多為種植，辣度較為猛烈，一般常用于川菜烹飪當中，辣味尤其突出，無論是制作火鍋，還是作為常見菜品的調味，小米椒的的存在都是不可或缺，小米椒在烹飪過程中香氣更為香醇，更適合所需溫度較高，長時間烹飪的菜品，小米椒仍然能保持滋味。

2、小米辣

小米辣又被成為滿天星，這可是與小米椒在辣度上更為相同的辣椒，但在個頭上。小米椒的個頭更為細小，辣度也更為有優(yōu)勢，在香氣上確是略輸于小米椒的產品。

蘭州辣椒面

3、螺絲椒

這便是我們常見的小綠椒，模樣細長，口感脆爽，常常會因為顏色被挑選于菜品當中，但辣度稍遜一籌。

常見的辣椒品種不僅于此，我國目前已知辣椒品種不可計數(shù)，而對于特殊菜品中更有所選辣椒，烹飪當中所需香辛料千變萬化，不如選擇自主研發(fā)生產的名菜名吃復合調味料，一料定位，統(tǒng)統(tǒng)搞定。

阿索食品集團以“誠信為本，以質量取勝”，與廣大需求對象建立長期的業(yè)務關系，并以良好的甘肅復合調料質量，竟爭性的價格和周到的服務，展開更廣泛的交流合作。同時阿索食品集團為了方便廣大客戶，以更低的成本及準確交期，向需求對象提供有品質的甘肅復合調料，對于下單的用戶，產品會在雙方協(xié)商的時間內及時發(fā)貨。

甘肅調料品應該選什么器皿裝？

蘭州調味料

陶瓷瓶裝調料要看清有沒有釉料。

陶瓷器皿因為沒有金屬成分，所以醬料等并不會與之發(fā)生化學反應，是適合拿來裝調料的器皿。但是目前一些陶瓷材質的器具會有上釉的習慣，因此在選擇陶瓷產品的時候，盡量選擇沒有釉料的陶瓷，因為有些釉料會存在金屬超標的情況。即在選購的時候盡量少選擇五顏六色或者圖案很多的陶瓷，盡量選擇底色干凈的凈色系陶瓷器皿。

對于醬料等調味品來說，應該是用玻璃器皿來裝。

因為玻璃器皿性質穩(wěn)定，不容易發(fā)生化學反應，不會影響調味料的質量。

干貨調味品要防水食用油避高溫。

對于八角茴香等干貨來講，重要的是創(chuàng)造干燥的環(huán)境。買回來之后應該用密封器皿裝好，保存在干燥的環(huán)境中。

如您對白銀調味料有興趣，歡迎您前來甘肅阿索食品集團有限公司咨詢。

選擇我們的甘肅復合調料，是您明智之舉！阿索食品集團自成立以來便秉承“特別設計，開拓創(chuàng)新”的創(chuàng)新宗旨，致力為需求對象提供更多實用創(chuàng)新的家居用品，我公司生產的甘肅復合調料在甘肅擁有很好的銷量。質量是我們不變的承諾，信譽是我們永恒的追求，真誠期待與您合作。歡迎用戶光臨垂詢。