自創(chuàng)辦以來，甘肅阿索食品集團有限公司一直將“誠信、質(zhì)量、服務(wù)”作為我司的經(jīng)營理念，各部門之間互相監(jiān)督、協(xié)調(diào)，把理念貫徹到每一個細節(jié)，為需求對象提供更周到的服務(wù)。阿索食品集團致力于甘肅復合調(diào)料的開發(fā)，生產(chǎn)以及推廣，使自己在激烈的競爭中持續(xù)提高自己的市場份額。阿索食品集團能有今天如此的規(guī)模，是領(lǐng)導人同公司員工一起努力的結(jié)果，也是廣大需求對象支持與信賴的結(jié)果。

西寧散裝手抓調(diào)味-隴南大粗辣椒面-臨夏大粗辣椒面。 甘肅阿索食品集團有限公司位于蘭州市的交通便利地段，主要是從事甘肅復合調(diào)料的生產(chǎn)經(jīng)銷。經(jīng)過近幾年的研究發(fā)展，產(chǎn)品不斷推陳出新，阿索食品集團已經(jīng)成為同行企業(yè)中的中流砥柱。我公司生產(chǎn)的甘肅復合調(diào)料主要售往甘肅，銷量在需求對象的一片好評中持續(xù)上漲。作為一家經(jīng)過多年市場考驗的有限責任公司，阿索食品集團致力于為用戶提供的甘肅復合調(diào)料。

調(diào)味品包裝建議使用玻璃材質(zhì)你知道嗎？

廚房對于中國人來說是有特殊的情結(jié)的。中國的廚房灶臺可以說是千變?nèi)f化的，從現(xiàn)代化的到簡陋的只支起一個鍋架的。而無論是現(xiàn)代感十足的還是其簡陋的，都離不開調(diào)味瓶。中國人的烹飪習慣，決定了調(diào)味瓶的大量使用。甘肅調(diào)味品，對于調(diào)味品市場，總體呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢。這給了調(diào)味瓶包裝企業(yè)很大的信心。不過值得注意的是調(diào)味瓶市場種類眾多，并不是是所有的調(diào)味品類別都在快速增長，這其中蠔油，芝麻醬等新興類別的調(diào)味品增長為明顯。

在西方歐美，果醬是他們餐桌上必不可少的調(diào)味用品，現(xiàn)在，隨著國內(nèi)人們生活水平的提高，以及西餐糕點在國內(nèi)的日趨普及，果醬在國內(nèi)市場也逐漸普及開來。

目前，國內(nèi)的果醬瓶包裝主要以四方形的玻璃罐包裝為主。這種果醬瓶包裝外觀看上去質(zhì)地，是國內(nèi)一直以來傳統(tǒng)的果醬瓶包裝形式。不過我們認為隨著果醬市場需要的增加。國內(nèi)果醬瓶包裝的形式和樣式也必將越來越豐富。不過，現(xiàn)在市場上的調(diào)味瓶質(zhì)量參差不齊，各種材質(zhì)都使用到了這一領(lǐng)域。從金屬到陶瓷再到玻璃、塑料。我們今天講的正是應該塑料調(diào)味瓶的使用，應該更多的使用玻璃或陶瓷材質(zhì)的調(diào)味瓶。這主要是因為調(diào)味瓶使用環(huán)境決定的。我們都知道調(diào)味瓶一般會放置在灶臺周邊，以方便取放。這樣使得調(diào)味瓶會處在高溫環(huán)境的周圍。塑料材質(zhì)的調(diào)味瓶長期受到高溫環(huán)境影響，容易釋放出對人體有害物質(zhì)。所以我們建議更為穩(wěn)定的玻璃和陶瓷調(diào)味瓶。另外市場上包裝的醬油、醋、酒等包裝也屬于調(diào)味瓶的范疇，這些包裝也建議舍棄塑料材質(zhì)，改用玻璃調(diào)味瓶形式。另外市場上包裝的醬油、醋、酒等包裝也屬于調(diào)味瓶的范疇，這些包裝也建議舍棄塑料材質(zhì)，改用玻璃調(diào)味瓶形式。

西寧散裝手抓調(diào)味-隴南大粗辣椒面-臨夏大粗辣椒面。

常見調(diào)味品的使用方法你知道嗎？

蘭州調(diào)味料廠家的小編講述常見調(diào)味品的使用方法

調(diào)味品是指能增加菜肴的色香味的輔助原料。它的主要功能是使菜品特色、風味多樣化，從而達到眾口不再難調(diào)的佳境界。調(diào)味品的使用與選擇直接關(guān)系到菜品的質(zhì)量，是保障調(diào)味成功的關(guān)鍵。

常見甘肅調(diào)味品的使用方法

1、鹽：鹽是百味之本，鹽的主要作用是出鮮味、去異味、保鮮食物。鹽一般要后放，可使菜更鮮嫩，放早了菜易變老。

2、醬油：醬油是僅次于鹽的重要調(diào)味品，它除含有18%-20%的鹽分外，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素和香料成分。除了咸味兒、醬油還有鮮味、香味等，能增加和改善菜肴的口味，還能增加和改善菜肴的色澤。

3、食醋：分為米醋、白醋、熏醋三中，是呈酸味兒的主要調(diào)料。它的作用是去腥味，所以做魚類菜時時常放醋；能解油膩。醋除了具有去腥、提香、解膩、增鮮的作用外，烹調(diào)時加醋能減少維生素的損失，還能促進鈣質(zhì)的分解。醋應在菜加熱后放入，以免喪失醋的香氣。

4、味精：味精的主要成分是谷氨酸鈉，它的主要作用是提鮮，味精在使用時應掌握好用量，如投放量過多，會使菜中產(chǎn)生苦澀的怪味，每道菜不應超過0.5克。做菜使用味精，應在菜快炒好時加入，腌菜時不要使用味精。

5、糖：糖是甜味的主要調(diào)料，它的主要作用是增加口感、增色、補氣。烹調(diào)時應先放鹽、然后加糖、后放醋。糖不宜過早放，以免粘鍋。

6、料酒：是黃酒的一種，它在烹調(diào)菜肴時的作用以去腥、調(diào)味、增香。烹調(diào)水產(chǎn)類原料時為常用，它能增加菜肴的香氣，有利于咸甜各味充分滲入菜肴中。

復合調(diào)味料你知道哪些呢?

隨著食品工業(yè)時代的發(fā)展，傳統(tǒng)調(diào)味料，單一調(diào)味料產(chǎn)品已不能滿足烹飪需求和加工需求，餐飲行業(yè)從業(yè)者越來越青睞復合調(diào)味料等產(chǎn)品，自主研發(fā)生產(chǎn)的蘭州復合調(diào)味料便是滿足了調(diào)味品行業(yè)發(fā)展新趨勢的復合調(diào)味料產(chǎn)品。

自主研發(fā)生產(chǎn)的復合調(diào)味料能順應食品現(xiàn)代化進程，使食品在加工過程當中更加方便快捷，衛(wèi)生，營養(yǎng)豐富，風味多變，滿足了現(xiàn)代餐飲企業(yè)加工過程中對于現(xiàn)代食品的要求，目前是我國復合調(diào)味料發(fā)展的主品。

自主研發(fā)生產(chǎn)的甘肅復合調(diào)味料是針對性強復合調(diào)味料產(chǎn)品，不論提香提鮮增亦或是鹵煮入味等都有滿足需求的產(chǎn)品，也可以滿足膳食節(jié)后，多種口味，不同味型，亦或是不同色澤，還是不同風味的多種變化，都可以使用自主研發(fā)生產(chǎn)的復合調(diào)味料產(chǎn)品。

自主研發(fā)生產(chǎn)粉復合調(diào)味料風味飽滿，原料復雜，生產(chǎn)加過過程科學嚴謹，集精細化工技術(shù)為一體的加工工藝，是我國食品工業(yè)加工生產(chǎn)當中不可缺少的復合調(diào)味料產(chǎn)品。

蘭州復合調(diào)味料有助于中餐標準化，無論是餐飲企業(yè)的加工生產(chǎn)還是日常家庭的烹飪方式都離不開復合調(diào)味料的運用，如果您對復合調(diào)味料有任何需求，或者是想獲得更多有關(guān)復合調(diào)味料的內(nèi)容，可以隨時聯(lián)系我們。

常見的辣椒分類你知道嗎？

辣椒是如今烹飪當中使用廣泛的香辛料，但很多朋友都會困擾辣椒的品種，今天便向大家科普一下在餐飲烹飪當中常常會用到的幾款辣椒，甘肅辣椒面

1、小米椒

小米椒在云南的四川等地多為種植，辣度較為猛烈，一般常用于川菜烹飪當中，辣味尤其突出，無論是制作火鍋，還是作為常見菜品的調(diào)味，小米椒的的存在都是不可或缺，小米椒在烹飪過程中香氣更為香醇，更適合所需溫度較高，長時間烹飪的菜品，小米椒仍然能保持滋味。

2、小米辣

小米辣又被成為滿天星，這可是與小米椒在辣度上更為相同的辣椒，但在個頭上。小米椒的個頭更為細小，辣度也更為有優(yōu)勢，在香氣上確是略輸于小米椒的產(chǎn)品。

蘭州辣椒面

3、螺絲椒

這便是我們常見的小綠椒，模樣細長，口感脆爽，常常會因為顏色被挑選于菜品當中，但辣度稍遜一籌。

常見的辣椒品種不僅于此，我國目前已知辣椒品種不可計數(shù)，而對于特殊菜品中更有所選辣椒，烹飪當中所需香辛料千變?nèi)f化，不如選擇自主研發(fā)生產(chǎn)的名菜名吃復合調(diào)味料，一料定位，統(tǒng)統(tǒng)搞定。

甘肅調(diào)料品應該選什么器皿裝？

蘭州調(diào)味料

陶瓷瓶裝調(diào)料要看清有沒有釉料。

陶瓷器皿因為沒有金屬成分，所以醬料等并不會與之發(fā)生化學反應，是適合拿來裝調(diào)料的器皿。但是目前一些陶瓷材質(zhì)的器具會有上釉的習慣，因此在選擇陶瓷產(chǎn)品的時候，盡量選擇沒有釉料的陶瓷，因為有些釉料會存在金屬超標的情況。即在選購的時候盡量少選擇五顏六色或者圖案很多的陶瓷，盡量選擇底色干凈的凈色系陶瓷器皿。

對于醬料等調(diào)味品來說，應該是用玻璃器皿來裝。

因為玻璃器皿性質(zhì)穩(wěn)定，不容易發(fā)生化學反應，不會影響調(diào)味料的質(zhì)量。

干貨調(diào)味品要防水食用油避高溫。

對于八角茴香等干貨來講，重要的是創(chuàng)造干燥的環(huán)境。買回來之后應該用密封器皿裝好，保存在干燥的環(huán)境中。

如您對白銀調(diào)味料有興趣，歡迎您前來甘肅阿索食品集團有限公司咨詢。

阿索食品集團以“誠信為本，以質(zhì)量取勝”，與廣大需求對象建立長期的業(yè)務(wù)關(guān)系，并以良好的甘肅復合調(diào)料質(zhì)量，竟爭性的價格和周到的服務(wù)，展開更廣泛的交流合作。同時阿索食品集團為了方便廣大客戶，以更低的成本及準確交期，向需求對象提供有品質(zhì)的甘肅復合調(diào)料，對于下單的用戶，產(chǎn)品會在雙方協(xié)商的時間內(nèi)及時發(fā)貨。