蘭州特香麻辣辣椒面|蘭州好評率高的蘭州牛肉面調料， 甘肅阿索食品集團有限公司位于甘肅省，地處蘭州市城關區(qū)雁北路居然之家3-1902，地理位置優(yōu)越，交通便利?？煽抗?，經銷批發(fā)的產品銷往全國各省市地區(qū)，銷售網絡覆蓋。我們擁有完整、科學的質量管理體系，跟誠信、實力和產品質量均獲得業(yè)界的認可。

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蘭州特香麻辣辣椒面，

4.將攪碎的3中。攪碎的三種肉倒入盆中，倒入淀粉40克，和全部的調料品攪拌均勻，然后倒入全部調料品攪拌均勻，中途分多次加水400克左右，攪打上勁即可。

5.下面取出泡軟洗凈的腸衣 ，用工具把攪拌均勻的肉漿灌入，腸衣內（應注意每隔20厘米用繩子幾號。）然后放到通風陰涼通晾制。

6凈鍋上火倒入清水，大燒開后，再把處理完畢香腸放入鍋中，立即改小火鹵制成熟即可。鹵的時候，注意請看肉腸表皮是不是氣泡，如果有請用竹簽扎破即可。

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制作流程：

1.將豬肉和牛肉，肥膘肉洗凈切成小塊分別放入盆中。

2.豬肉和牛肉分別放入7克鹽攪拌均勻后放入冰箱冷藏腌制3小時即可。肥膘肉放入5克鹽拌勻也放入冰箱腌制3小時左右。

3.有條件的用絞肉機分別把豬肉和牛肉肉絞一遍，然后在把肥膘肉攪碎。

阿索食品集團制度完善，管理嚴格。我們現(xiàn)有在職員工，管理層和技術人員均擁有多年工作經驗，積累了豐富而成熟的行業(yè)專用包裝生產與管理經驗?？梢勒諛藴室筇峁└鞣N品質可靠的，高標準高質量的產品定能獲得您的滿意。

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原料：新鮮的豬精肉700克，牛精肉100克，豬肥肉200克。

調料配比：味精6克，胡椒粉1克，大蒜末9克，大蔥末9克，五香粉3克。

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4.將攪碎的3中。攪碎的三種肉倒入盆中，倒入淀粉40克，和全部的調料品攪拌均勻，然后倒入全部調料品攪拌均勻，中途分多次加水400克左右，攪打上勁即可。

5.下面取出泡軟洗凈的腸衣 ，用工具把攪拌均勻的肉漿灌入，腸衣內（應注意每隔20厘米用繩子幾號。）然后放到通風陰涼通晾制。

6凈鍋上火倒入清水，大燒開后，再把處理完畢香腸放入鍋中，立即改小火鹵制成熟即可。鹵的時候，注意請看肉腸表皮是不是氣泡，如果有請用竹簽扎破即可。

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